鮮蛤馬鈴薯牛奶湯

2016-08-08

營養師宋明樺帶大家利用食補改善身體肌肉痠痛!此道料理可提供豐富的鈣與鎂,確實達到肌肉放鬆的效果。
更多內容可至【話題專欄】營養師-宋明樺《輕鬆選對食補,改善3C痠痛症候群》。

食材

  • 蛤蠣 10顆
  • 低脂鮮奶 250ml
  • 馬鈴薯 100克
  • 綠花椰菜 100克
  • 4杯 (720ml)

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-鮮蛤馬鈴薯牛奶湯

    將蛤蠣泡鹽水靜置吐沙約2小時後洗淨,馬鈴薯去皮切塊,綠花椰菜切塊。

  • 2
    食譜-鮮蛤馬鈴薯牛奶湯

    鍋中加入4杯水煮滾,加入馬鈴薯與花椰菜煮5分鐘。

  • 3
    食譜-鮮蛤馬鈴薯牛奶湯

    再加入鮮奶煮滾,放入蛤蠣煮至開,加入調味料調味即可享用。

  • 營養成分(1人份):213.6大卡/蛋白質:16.2g/碳水化合物:30.3g/脂肪:3.6g

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食譜-鮮蛤馬鈴薯牛奶湯

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