南瓜花椰濃湯
南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，也可防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變，與富含維生素C和膳食纖維的綠花椰菜一同料理，不僅是道簡單零失敗的料理更是低卡無負擔。出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《濕疹的保健日記》內文。
食材
- 南瓜含皮 100公克
- 洋蔥 1/2顆
- 綠花椰菜 1/4顆
- 酪梨油 少許
- 水 200ml
調味料
- 鹽 少許
烹調器具
- 全自動調理機 1台
操作步驟 列印
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1
將南瓜、洋蔥、綠花椰菜洗淨切塊備用。
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2
熱鍋放入酪梨油、爆香洋蔥、南瓜。
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3
再將所有食材及水倒入調理機選擇「濃湯行程」，待行程結束即可享用。
南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，也可防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變，與富含維生素C和膳食纖維的綠花椰菜一同料理，不僅是道簡單零失敗的料理更是低卡無負擔。出自【話題專欄】醫師 陳柏臣《濕疹的保健日記》內文。
鍋寶好食光
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