操作步驟 列印

• 1
  

  蛤蜊放鹽水裡吐沙。

• 2
  

  絲瓜削皮切塊，蛤蜊吐沙後洗淨。

• 3
  

  內鍋放少許油及薑絲，再按蒸煮鍵及開始。

• 4
  

  約1分鐘以後，內鍋漸漸有熱度，就可炒香薑絲，炒出香味後，就按取消鍵停止加熱。

• 5
  

  接著放入絲瓜、蛤蜊及1/4杯的水。（絲瓜在下，蛤蜊在上。)

• 6
  

  蓋上蓋子，按功能鍵選擇濃湯模式，再設定時間為10分鐘，濃湯模式每按一次減號，會減少10分鐘，一直壓到只剩10分鐘，就可以長按開始，開始煮囉！

• 7
  

  時間結束開蓋，蛤蜊全開，絲瓜也熟了。

• 8
  

  這時可試一下味道，再補點鹽就夠了，絲瓜甜蛤蜊鮮，只要補點鹽味就很鮮美。

• 9
  

  帶些湯汁，拿來拌飯很美味。