操作步驟 列印

• 1
  

  辣椒切圈，蒜頭去膜拍碎，冬粉泡熱水，小黃瓜與紅蘿蔔切絲備用。

• 2
  

  小黃瓜、紅蘿蔔絲與醃料拌勻，放冰箱靜置約30分鐘。

• 3
  

  將冬粉自熱水取出，剪小段，再放入冰水中冰鎮。

• 4
  

  自冰箱取出小黃瓜與紅蘿蔔絲，瀝乾後稍微沖洗一下。

• 5
  

  將椒麻醬汁的材料拌勻備用。

• 6
  

  取一保鮮盒，將所有食材和醬汁拌勻，醃半天讓醬汁入味即可。