分類 [ 山藥 ] 的結果,共有17筆:
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山藥海鮮湯
山藥口感百搭、營養豐富,特別適合秋日食用,除了鮮美海味,這道山藥海鮮湯還有枸杞、紅棗天然的甜味,搭配海鮮的鮮甜,溫補又好喝。
食材:山藥、鯛魚片、鮮蝦、枸杞、紅棗、熱水、鹽、黑胡椒、分離式電鍋
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山藥桂圓甜湯
山藥口感百搭、營養豐富,特別適合秋日食用,除了煮湯、切絲清炒外,也可以煮成清甜可口的甜湯,加入香甜桂圓,熱熱喝,補氣又暖身。
食材:山藥、桂圓、紅棗、水、冰糖、分離式電鍋
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山藥南瓜五穀粥
南瓜含有豐富的維生素A、鐵質、膳食纖維,是補血的好材料,同時又有良好的抗氧化力;山藥是塊根食材,有降血壓、降血糖、調節女性荷爾蒙,並且也有良好的抗氧化力,這道粥品的組合相當適合想要養顏美容的女性朋友。
食材:山藥、南瓜、五穀米、水、枸杞、分離式電鍋
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山藥燉雞
天氣多變化的時候,就要吃一些提升身體免疫力的料理。山藥含有黏液蛋白,可以維持血管彈性,減少皮下脂肪沉積;其口感細緻綿密,不僅能開胃,也能補充體力,增加身體免疫力,另外需要注意的是山藥含有植物鹼,燉煮時最好不要用鐵器來烹煮。
食材:全雞、山藥、乾香菇、紅棗、水、黃耆、薑、米酒、鹽、分離式電鍋
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山藥玉米燉排骨
春天適合健脾,吃山藥最好不過了。山藥有黏滑的汁液,具有抗氧化、抗發炎、降血糖等特性,深受日本人喜愛,但若是體質較為敏感的人,建議還是熟食較好。這一款湯品加入玉米,味道香甜,更加開胃,而紅蘿蔔,中的脂溶性維生素A,跟排骨一起燉煮,營養更容易被人體吸收。
食材:排骨、玉米、山藥、紅蘿蔔、水、薑、鹽、分離式電鍋




