黑糖紅棗糕

2024-09-27
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【鍋寶好食光達人上菜】
吃甜點還可以變水水!?
很適合女生吃的健康點心~
養顏又養生:黑糖紅棗糕
作法超簡單,先蒸後打碎,輕鬆就能完成
口感Q軟不甜膩,愛吃甜又怕胖的話快學起來

✨烹調器具:
[鍋寶]萬用316分離式不沾電鍋
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[鍋寶]智能全營養調理機
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食材:鹽1小撮、薑2片、枸杞50g、黑糖80g、蜂蜜10g、溫水700ml、糯米粉40g、蓮藕粉200g、去籽紅棗100g

做法:
1. 紅棗、薑、枸杞、黑糖、水100ml放入小內鍋,外鍋放入1杯水用電鍋蒸熟。
2. 續將蒸好的做法1與其他食材倒入調理機內以「果汁模式」打勻。
3. 打勻後將麵糊倒出並以網子過篩。
4. 將篩好的麵糊放入電鍋,外鍋加入2杯水蒸熟。
5. 蒸熟後放涼,再切成適口大小即可完成。

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最後鋪上蔥絲,再淋上熱油瞬間逼出濃郁蔥香,一上桌就讓人食慾大開。免顧火、料理步驟簡單,晚餐配白飯或隔天帶便當都超適合,完全是會讓人一口接一口的白飯殺手!

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