【達人系列】男人廚房1+1 Colin #義式檸檬雞腿排 過節的時候不知道要送甚麼給另一半嗎 為心愛的人下廚是展現愛與浪漫的最佳選擇 Colin 教你一道擄獲 #情人 的私房料理 義式檸檬雞腿排 酥脆外皮搭配甜酸又回甘的義式醬汁 絕對讓另一半對你愛不釋手
鍋寶好食光
蔥油雞是簡單又超下飯的經典家常菜,不用顧火,用電鍋就能一鍋到底輕鬆完成!雞肉吸飽醬汁與辛香料,肉質鮮嫩多汁、鹹香入味,鍋底雞汁拿去拌飯超美味~
最後鋪上蔥絲,再淋上熱油瞬間逼出濃郁蔥香,一上桌就讓人食慾大開。免顧火、料理步驟簡單,晚餐配白飯或隔天帶便當都超適合,完全是會讓人一口接一口的白飯殺手!
鹹水雞是一道清爽又有飽足感的經典小吃,在家用電鍋就能輕鬆完成,完全不用開火,絕對是懶人必學食譜。
雞腿排或雞胸用鹽、蒜、薑與米酒簡單調味,蒸熟後肉質軟嫩多汁,香氣自然不死鹹,吃得到雞肉原本的鮮甜,搭配自己喜歡的蔬菜,蛋白質與纖維一次補足,少油、少負擔,很適合飲控或健身期間享用,是想吃得清爽又有滿足感的安心選擇。
麥仔煎是許多人記憶中的街頭小點心,邊緣煎到微酥、裡面柔軟蓬鬆,帶著淡淡蛋香與麵香,搭配濃郁餡料一口咬下超幸福。
自己在家做很簡單,只要調好麵糊,準備自己喜歡的餡料口味,就能輕鬆完成~表層點綴的香菜跟花生超級配,甜香濃郁又不膩口,熱熱吃最迷人!外酥內軟、香氣滿滿又層次豐富,每一口都是熟悉又溫暖的幸福滋味。
「豉汁排骨煲仔飯」經典又迷人的廣式家常料理,將醃得入味的排骨鋪在米飯上,用IH電子鍋慢煮,讓豆豉、蒜頭香氣與肉汁慢慢滲進每一粒米中。
排骨肉質柔軟帶點彈性,醬汁鹹香回甘,搭配青菜一起享用,滋味層次豐富又滿足,這鍋煲仔飯端上桌,就是最幸福的家常好味道。
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