專欄話題

食譜-情人節心理測驗特輯,測出你的愛情觀

情人節心理測驗特輯,測出你的愛情觀

情人之間相處是一門很大的學問,遇到價值觀與自己相符的,相處與溝通起來可能會順利許多;如果遇到價值觀不合的呢?那就是需要大量的時間與耐心來度過(可能會很痛苦的)磨合期。
  • 0
  • 0
食譜-廚房菜刀挑選,3種必備刀具推薦

廚房菜刀挑選,3種必備刀具推薦

「工欲善其事,必先利其器」,好菜刀能縮短料理時間,然而現今社會人口組成大多以小家庭或租屋族為主,所以不會準備過多刀具,也因此選刀精準度更重要,以下介紹廚房必備的3種刀具。
  • 0
  • 0
食譜-切蒜頭手上老是有異味,6方法輕鬆去除

切蒜頭手上老是有異味,6方法輕鬆去除

相信不少料理人有類似經驗,就是剝完蒜頭、切完蒜頭,手上殘留濃濃的蒜味,即使已經徹底洗淨手、洗好澡,那刺鼻的蒜味仍停留在指尖上,常煩惱手上味道洗不掉,以下介紹6個去除異味的方法,不妨試試看消除手上異味。
  • 0
  • 0
食譜-準備小家庭一週菜單,5重點輕鬆準備

準備小家庭一週菜單,5重點輕鬆準備

準備一日三餐是許多煮婦煮夫的煩惱,每天想著要吃什麼,常常想破頭、變不出新意,以下介紹一週菜單規劃重點,並有現成的一週菜單表格可以直接套用,讓準備三餐菜單變簡單。
  • 5
  • 0
食譜-在家吃火鍋!台日韓7種火鍋湯底推薦

在家吃火鍋!台日韓7種火鍋湯底推薦

冬天到了就是要吃鍋!盛上一碗熱湯,暖胃又暖心,火鍋的靈魂就在於湯底,以下以台日韓7種火鍋湯底出發,介紹如何自製火鍋湯底,在家就能吃火鍋。
  • 1
  • 0
食譜-MIDORI 高風速溫控負離子吹風機開箱~ 用1/3價格入手經典美型的無葉吹風機!

MIDORI 高風速溫控負離子吹風機開箱~ 用1/3價格入手經典美型的無葉吹風機!

近來用這支超美型吸睛的MIDORI 高風速溫控負離子吹風機, 真的是讓人愛不釋手、好看又好用的家電神器! 感覺賺回了不少原本浪費在吹頭髮上的生命啊~
  • 0
  • 0
食譜-MIDORI美多莉吹風機,用過就一定會愛上他

MIDORI美多莉吹風機,用過就一定會愛上他

洗完頭不吹乾頭髮,當心引起毛囊炎、偏頭痛,甚至掉髮!現代人生活忙碌,常沒有時間好好吹頭髮,MIDORI美多莉吹風機結合高科技與以人為本的貼心設計,擁有超強風速、超大風量,能直達髮根、深入頭皮,使頭皮保持乾爽健康、減少掉髮,吹乾頭髮只要1/3時間,2億負離子更可讓頭髮不糾結,梳髮不掉髮,擁有柔順亮髮,讓吹髮變成一種沙龍級享受。
  • 10
  • 0
食譜-掌握常見辛香料種類與型態,讓料理更有味好吃

掌握常見辛香料種類與型態,讓料理更有味好吃

辛香料種類多,又能變換多種形態,藉此提煉出食材本身香味,讓菜餚更好吃,所以可說是菜餚中的重要角色,以下介紹常見辛香料形態與使用方法,下次烹調時實際應用,打造美味生活。
  • 0
  • 0
食譜-在家做出星級料理,5種讓肉質更軟嫩的料理手法

在家做出星級料理,5種讓肉質更軟嫩的料理手法

餐桌上的美味來自於食材特性與料理手法,其中肉品有軟嫩與強韌之分,肉質軟嫩吃起來滑順,肉質強韌吃起來有嚼勁,而我們所吃的肉通常是動物的骨骼肌肉組織,根據動物運動量多寡與肌肉本身特性有不同軟硬度,可靠後天的料理手法軟化更好入口,以下介紹常見軟化肉品的方式。
  • 0
  • 0
食譜-去除青菜苦澀,5種蔬菜殺青法

去除青菜苦澀,5種蔬菜殺青法

不少蔬菜吃起來有苦澀味,包括菠菜、花椰菜、牛蒡、小黃瓜等,由於吃起來乾苦,因此有些人會敬而遠之,但其實只要在料理前進行「殺青」就可解決,同時能保留食材原本滋味。
  • 0
  • 0
食譜-鍋寶微電腦溫控氣炸烤箱32L,用一機出豐盛菜餚

鍋寶微電腦溫控氣炸烤箱32L,用一機出豐盛菜餚

鍋寶推出微電腦溫控氣炸烤箱32L,滿足時下健康、少油、低熱量的需求,尤其32公升大容量,可一次放入多層食物、提升煮食效率,不論是零廚藝或是經常有烘焙、料理需求的美食愛好者都適用。
  • 1
  • 0
食譜-台灣傳統小吃,皮Q鹹香的「肉圓」

台灣傳統小吃,皮Q鹹香的「肉圓」

提起肉圓,便會想起圓滾滾半透明的外皮,加上鹹香厚實的肉餡,肉圓是台灣經典特色小吃,最早可追溯到100多年前彰化北斗的一場水災,當時是因為賑災救濟災民而來,因為嘗起來好吃、唇齒留香,便傳至各地,發展出不同特色的肉圓。
  • 0
  • 0