鍋寶IH智能定溫電子鍋可以設定的時間溫度範圍是30-99℃、10分鐘-24小時，能勝任大部分的定溫／舒肥／低溫熟成料理。您可以參考網路上的舒肥食譜，為自己想吃的料理設定最適合的時間和溫度。

每逢寒暑假，家有中小學生的爸媽便煩惱孩子時間太多，不知如何安排；但寒暑假結束，爸媽又煩惱，要上學了，平日午餐該給孩子準備些什麼好呢？若學校沒有營養午餐，雙薪家庭的爸媽又忙於工作，幫孩子帶便當這件事，可得更聰明才行！鍋寶IH智能定溫電子鍋有16種智慧烹煮程序，可依孩子的喜好準備料理，適合帶便當的菜色，也沒問題！

定溫料理（舒肥／低溫熟成）後的牛排，最大特色就是肉質軟嫩多汁，切開剖面，入眼的是粉嫩的顏色，可謂是見紅不見血。本篇提供定溫料理的步驟教學，用IH電子鍋X舒肥機，多機合體的鍋寶IH智能定溫電子鍋，就能做出媲美米其林星級餐廳的高級牛排！快來一起試試！

若是您對定溫料理還不熟，您可能會問，「要準備什麼？」其實定溫料理要準備的器具並不多，有了鍋寶IH智能定溫電子鍋，您幾乎只需要準備一個耐熱袋和文書處理用的長尾夾，輕鬆達成定溫料理入門門檻！ 製作定溫料理最重要的就是耐熱袋！以下介紹各種耐熱袋的特色與功能，您可依自己的需求或者直接取用手邊現有的袋子。但務必注意袋子的耐熱程度，建議選有「高密度聚乙烯HDPE」標示，並建議選擇大品牌出產的耐熱袋，製作定溫料理更安心！

環保意識越來越普及，環保杯、環保筷、不鏽鋼吸管、保鮮盒已經漸漸被廣泛使用了，但你清楚耐熱玻璃跟強化玻璃的差別嗎?

大人氣的鑄鐵鍋儼然成為新一代鍋具的話題人物，不僅具有均勻續熱、持續保溫的特色；透過特殊的鍋蓋設計，使得蒸氣能夠360度循環回流，保留食材原味。