達人教你輕鬆做出咕溜滑嫩的溫泉蛋！日式溫泉蛋是日式食堂的開胃小品，經常被運用在丼飯上，比如牛丼、烏龍麵等等，在新加坡、馬來西亞也有這樣的吃法，差別在於日式食堂加入的是昆布醬油，馬來西亞是加入醬油和胡椒粉攪拌，每個地方的吃法有所不同，就看個人的喜好囉～

以往以砂鍋慢煲的港式煲仔飯，用鍋寶的IH智能電子鍋就能一鍵搞定，精密的「煲仔飯」烹煮程序，如同老師傅手工增強火力一般，形成完美鍋巴，將原煎雞腿的油留在鍋內混入白米，會使雞油的香氣滋潤整鍋飯使米飯更香甜更好吃，松本茸中含有多量的優質胺基酸-鳥胺酸，所以在享受夢幻美味的同時，也能幫身體補充滿滿營養。

本食譜設計發想自仲夏夜之夢，在這個季節可以買得到酪梨，略熟的酪梨香氣及口感，搭配著IH智能定溫電子鍋煮出來的完美白米飯，粒粒分明飽滿表面充滿光澤，將二種食材組合在一起就是清爽可口的酪梨壽司。且IH智能定溫電子鍋有16種功能，針對壽司飯，可直接選擇【壽司米】的程序，煮出來的米飯香Q滿分，只要跟著食譜步驟，即可做出跟餐館一模一樣的酪梨壽司。

客家傳統料理桔葉粉腸湯，搭配當季的綠竹筍和桔葉，品嚐一口有著滿滿的桔葉的精油香味，也把粉腸內部清洗乾淨，做成湯品，在這個季節食用，非常清爽。IH智能定溫電子鍋精工熬煮【燉湯】程序，只要輕鬆按下功能鍵，並把食材放入，煮好後再盛入碗中，途中不須看顧，要獲得美味更方便了。

炎炎夏日，天氣悶熱，食慾不振，這是很多人在夏天的感受。「冰花馬蹄露」有夏天清熱的綠豆仁，還有優質蛋白質的雞蛋，更有地梨之稱，甜度很高、口感爽脆的荸薺。美味的冰花馬蹄露在家簡單做，只要跟著步驟來操作即可輕鬆完成。