操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，青蔥切段，大蒜切末備用。

• 2
  

  準備一台電鍋，在不沾外鍋中加入沙拉油，放入花椒粒、八角翻炒至飄香。

• 3
  

  加入辣椒、老薑、青蔥段、蒜末、辣豆瓣醬翻炒。

• 4
  

  加入高湯、鹽、糖煮至滾即完成湯底。

• 5
  

  加入喜愛的食材煮熟即可享用火鍋。