四神粥
食材
- 山藥 5錢
- 芡實 3錢
- 茯苓 3錢
- 薏仁 3錢
- 熟米飯 2大碗
- 薑片 少許
- 當歸 1片
- 鹽巴 少許
- 水 1500ml
烹調器具
- IH智能定溫電子鍋 1台
操作步驟 列印
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1
準備所有食材,山藥、芡實、茯苓、薏仁洗淨備用。
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2
準備一台IH電子鍋,將水1500ml與山藥、芡實、茯苓、薏仁放入內鍋,用燉湯模式,時間設定25分鐘。
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3
待行程結束後,放入米飯、薑片,用燉湯模式,時間設定25分鐘,在最後5分鐘放入當歸、鹽巴。
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4
待行程結束後即可享用。
●也可以使用湯鍋熬煮,步驟2用大火煮20分;步驟3用小火煮20分即可。

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