操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，鳳梨對半切，沿著周邊取出果肉切成塊狀、蒜頭切碎，洋蔥切碎，核桃壓碎備用。

• 2
  

  準備一支炒鍋，熱鍋倒入油後先加入雞蛋拌炒，接著加入海鮮、蒜頭、洋蔥炒至7分熟，接著加入鳳梨拌炒。

• 3
  

  再加入咖哩粉炒出香味，然後放入醬油調味。

• 4
  

  接著加入白米飯拌炒均勻，續加入米酒和白胡椒粉。

• 5
  

  最後拌入核桃碎和蔥花即可盛盤享用。