分類 [ 鳳梨 ] 的結果,共有11筆:

  • 食譜-綜合水果乾

    綜合水果乾

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    用新鮮水果做零食果乾,完美封存天然的酸甜風味,烘烤過程完全不用加糖,不必擔心吃下色素和多餘的添加物,是嘴饞時取代餅乾、零食的健康小點心。

    食材:鳳梨、柳橙、蘋果、鹽、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤、烤網

  • 食譜-白醬海鮮鳳梨盅

    白醬海鮮鳳梨盅

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    台灣盛產鳯梨,從金鑽、牛奶、釋迦鳯梨…等品種眾多,汁多味甜、酸度適中,果肉更是細緻,不論是當水果或入菜都恰如其分。尤其在炙熱的夏天,酸甜的鳳梨佐鮮美的海鮮,再搭配奶香味十足的白醬,既消暑又開胃。

    食材:鮮蝦、蛤蜊、透抽、蘑菇、鳳梨、乳酪絲、白醬、米酒、水、黑胡椒粒、12L氣炸烤箱、烤網

  • 食譜-仲夏水果氣泡飲(百香莓果氣泡飲)

    仲夏水果氣泡飲(百香莓果氣泡飲)

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    夏日水果相繼進入盛產期,在這酷暑令人難以消受的季節,以紅茶為基底,利用當季多元的新鮮水果,並打入沁涼的碳酸氣泡,簡單的步驟,即可調製一杯消暑又可兼顧健康與營養的仲夏氣泡飲。

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    食材:紅茶、綜合苺果醬、冰塊、鳳梨、檸檬汁、百香果、金桔、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

  • 食譜-桃色鳳暴(水蜜桃鳳梨氣泡飲)

    桃色鳳暴(水蜜桃鳳梨氣泡飲)

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    香甜多汁的水蜜桃融合於紅茶中,每每品嚐,均能感受迷人的香氣彌留在口中,而加入酸中帶甜的鮮榨鳳梨汁與碳酸氣泡,為這杯鮮果茶增添清爽口感,宛如夏日炎熱午後,經過暴雨洗禮降溫的大地,涼爽滋潤。

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    食材:水蜜桃紅茶、鳳梨汁、冰塊、鍋寶氣泡水機、500ml專用水瓶

  • 食譜-植化素酵素飲

    植化素酵素飲

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    食材選擇多種蔬果,一杯滿足!

    不同蔬果補充不同抗氧化植化素及水果酵素,鳳梨及奇異果屬於水果類,含有鳳梨酵素、奇異果酵素,可以幫助消化吸收以及腸道的蠕動;小黃瓜、大番茄、西洋芹則屬於蔬菜,屬高纖維食材,食材建議選擇多種蔬果,可以補充一日所需膳食纖維;不同蔬果含有不同抗氧化酵素及水果酵素,不只能幫助腸道清潔,也可以是春季減重瘦身排毒飲。

    出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲》內文。 


    食材:奇異果、鳳梨、小黃瓜、大番茄、西洋芹、水、調理研磨機

  • 食譜-招牌水果茶

    招牌水果茶

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    有了萃取杯,就能完美複製知名手搖飲店的招牌水果茶!利用專利濾網向下萃取出茶飲最純淨的茶韻,加入喜歡的水果,決定想要的風味!要加糖或是加冰塊換成冰飲版本,皆依個人喜好選擇,要調出好喝的風味,就看你的創意!


    食材:紅茶茶葉、熱水、冰塊、鳳梨、檸檬、蘋果、柳橙、奇異果、葡萄、糖漿、咖啡萃取杯(舞動白)

  • 食譜-彩色莎莎醬

    彩色莎莎醬

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    烤肉醬一定要很「重味」,才會「夠味」嗎?中秋燒烤無肉不歡,就來點清爽的莎莎醬去油解膩,讓烤肉活動輕盈沒負擔!將多種彩色蔬菜切丁,除了色彩豐富之外,也組合出豐富口感,加入檸檬汁的微微酸味,和烤好的肉類一同沾食,讓肉類變清爽了,好像又能多吃兩口!

    食材:鳳梨、紫洋蔥、牛番茄、黃甜椒、酪梨、香菜、檸檬、鹽、黑胡椒、橄欖油

  • 食譜-鳳梨莎莎

    鳳梨莎莎

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    炎炎夏日,大家最愛將清爽開胃的沙拉當作主食之一,這道以夏天盛產且香甜多汁的「消暑聖品」鳳梨,搭配色彩鮮豔的蔬果,淋上以檸檬汁做為基底的調味料,甜中帶酸的清爽,簡單開胃的涼拌料理就可以輕鬆上桌,同時滿足味覺和視覺的享受!


    食材:鳳梨、香菜、紫洋蔥、牛番茄、甜椒、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒

  • 食譜-鳳梨果醬

    鳳梨果醬

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    台灣是鳳梨的產地,每當夏季來臨,酸甜多汁的鳳梨總是引人分泌唾液!將盛產的水果DIY做成果醬,收藏夏日風情,季節過後一樣有天然無添加物的果醬可以享用!

    食材:鳳梨、 白砂糖、 檸檬、琺瑯鑄鐵鍋

  • 食譜-鳳梨蝦球

    鳳梨蝦球

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    鳳梨蝦球是台式熱炒店相當受歡迎的菜色,一般都以為要到餐館才能吃得到,其實這道菜非常簡單哦,材料並不複雜,外面吃的價格在家製作可以做一大盤,全家都可以吃得過癮。蝦子的鮮美,鳳梨酸酸甜甜的滋味是夏日開胃的好選擇。


    食材:蝦仁、沙拉醬、鳳梨罐頭、蛋、脆酥粉、水、鹽、米酒、炒鍋

  • 食譜-木耳炒鳳梨

    木耳炒鳳梨

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    木耳富含膳食纖維與多醣體,屬性偏寒涼正好適合夏天食用,搭配季節盛產的鳳梨,是一道爽脆開胃的夏日料理。

    食材:黑木耳、新鮮鳳梨、薑、辣椒、沙拉油、白醋、糖、鹽、炒鍋