藥膳羊肉爐
食材
- 帶皮羊肉塊 2斤
- 老薑 100公克
- 羊肉爐中藥包 1包
- 米酒 2杯
- 水 12杯
- 麻油 2大匙
調味料
- 鹽 1小匙
烹調器具
- 智慧型舒肥定溫萬用鍋6L 1台
操作步驟 列印
-
1
1. 將羊肉塊洗淨,老薑切薑片備用。 2. 壓力鍋選擇燉湯12分鐘,在熱鍋1分鐘後,放入黑麻油爆香老薑片至邊緣微捲後,放入羊肉塊稍煎至表面熟透,再將所有材料放入內鍋,蓋上壓力鍋蓋子。 3. 待安全棒下降後開蓋,依個人喜好加入鹽調味,亦可另加入高麗菜、豆皮...等食材,食用更添風味。
大家也做了的料理
你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~
討論共 0 則
- 登入會員,討論人氣食譜秘訣 會員登入






