牛丼

2018-01-11

牛丼又稱日式牛肉飯,是日本的家常菜色。香Q的白米飯上,鋪一層入味的醬煮牛肉片和洋蔥絲,並一起蒸熟後食用,做法簡單方便又好吃,很受上班族歡迎。用IH智能定溫電子鍋製作,可以利用特製蒸架,在內鍋形成上蒸下煮的雙重烹飪法。IH 3D環繞加熱,讓鍋內的白米飯隨便煮都像日本米一樣好吃,上面蒸熟牛肉片和洋蔥絲,完成後只要將蒸熟的食材淋到飯上就可食用,日式美味信手捻來!

食材

  • 白米 2杯
  • 2.5杯
  • 牛五花肉片 1/2斤
  • 洋蔥 1/2顆

調味料

  • 鰹魚醬油 4大匙
  • 白糖 1小匙
  • 味醂 2大匙
  • 1/2杯

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-牛丼

    準備所有食材,將白米洗淨、瀝乾備用。

  • 2
    食譜-牛丼

    取IH電子鍋內鍋,放入白米、倒入2.5杯水。

  • 3
    食譜-牛丼

    取一瓷盤,放入洋蔥絲、肉片、淋上調味料。

  • 4
    食譜-牛丼

    將內鍋放入電子鍋內,將蒸架直接放入米水中,再將瓷盤放上,蓋上鍋蓋。

  • 5
    食譜-牛丼

    選擇【標準米飯】模式,長按【開始】鍵。

  • 6
    食譜-牛丼

    待行程結束,按【取消】鍵,打開鍋蓋,將瓷盤中的食材淋在飯上,鬆飯,即可享用。

  • 可加泡菜、蔥花、起司、溫泉蛋,口味更多變化

  •  因搭配蒸架,最多只可煮2杯米。

鍋寶好時光市集
食譜-牛丼

鍋寶好食光

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