招牌水果茶

2018-03-22

有了萃取杯,就能完美複製知名手搖飲店的招牌水果茶!利用專利濾網向下萃取出茶飲最純淨的茶韻,加入喜歡的水果,決定想要的風味!要加糖或是加冰塊換成冰飲版本,皆依個人喜好選擇,要調出好喝的風味,就看你的創意!


食材

  • 紅茶茶葉 1匙
  • 熱水 適量 (約235ml)
  • 冰塊 適量
  • 鳳梨 4-6片
  • 檸檬 4-6片
  • 蘋果 6-8片
  • 柳橙 4-6片
  • 奇異果 4-6小塊
  • 葡萄 4-6小塊
  • 糖漿 1小匙

烹調器具

  • 咖啡萃取杯(舞動白) 1個

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-招牌水果茶

    準備所有食材,將水果洗淨,蘋果、柳橙、檸檬、鳳梨切小片奇異果、葡萄切小塊備用。

  • 2
    食譜-招牌水果茶

    取出萃取杯內的濾壓杯。

  • 3
    食譜-招牌水果茶

    倒入1匙紅茶葉,加熱水至杯身內刻度1/2處,蓋上杯蓋,讓紅茶燜2分鐘。

  • 4
    食譜-招牌水果茶

    2分鐘後取下杯蓋、放上濾壓杯,下壓並萃取出紅茶(杯蓋微開以便排出空氣)。

  • 5
    食譜-招牌水果茶

    取一杯先放入冰塊,加入切片的水果,再倒入萃取好的紅茶。

  • 6
    食譜-招牌水果茶

    依個人喜愛甜度的再調入糖漿,即可享用。

  • 水果茶內的水果可依個人喜好變更。

  • 如果想喝熱的,可除去加入冰塊的步驟即可。

鍋寶好時光市集
食譜-招牌水果茶

鍋寶好食光

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