操作步驟 列印

• 1
  

  將所有食材洗淨，香菇用熱水泡軟，與高麗菜、紅蘿蔔、南瓜一同切絲；蒜頭與紅蔥頭切末、蔥與芹菜切末。

• 2
  

  IH電子鍋選擇【定溫料理】功能，設定97℃，時間調整至10分鐘。

• 3
  

  於內鍋放入蒜頭、紅蔥頭爆香後加入香菇絲與豬肉絲。

• 4
  

  待肉絲變色後，加入紅蘿蔔絲、南瓜絲和高麗菜絲翻炒一下。

• 5
  

  加入調味料混勻，再加入米粉拌炒均勻。

• 6
  

  蓋上上蓋，待行程結束，開蓋拌入芹菜末與蔥末。

• 7
  

  即可盛盤享用。