南瓜豆漿濃湯
南瓜豆漿濃湯的傳統做法,要先將南瓜去皮、蒸熟、輾成泥,另一邊煮好豆漿,再一起混合煮沸,才能完成,步驟繁複,且鍋煮豆漿怕溢出,鍋煮濃湯又怕稍一不留神就焦底。這樣的顧慮,交給全營養自動調理機解決,攪打、煮沸一次完成,不但免看顧不怕溢出,硬質的南瓜和黃豆都可以瞬間打碎,釋放最完整的營養,是年長者養生、嬰兒副食品的利器。
食材
- 南瓜 300公克
- 洋蔥 1/2顆
- 黃豆 1杯
- 水 適量
操作步驟 列印
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1
南瓜去皮、切塊,洋蔥去膜、切塊,黃豆洗淨瀝乾。
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2
取一調理杯,放入南瓜、洋蔥、黃豆,再加水至熱湯最高水位線。
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3
蓋上上蓋,選擇【濃湯】模式。
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4
待行程結束,即可享用。
南瓜與豆漿皆有濃郁的香甜味,即使不加鹽味道也很棒。
將食材中的洋蔥拿掉,就是一道健康的南瓜豆漿飲品囉。

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