奶油蛤蜊燉飯
利用市售蛤蜊濃湯加煮好的白飯，直接熬煮成濃稠的燉飯，不但省去備料的繁瑣，開飯時間也大幅縮短！食譜的配方是以單人分量為主，搭配小型的不沾鍋具，不沾黏好清洗，即便加入起司等稠度高的食材，也不怕沾鍋，簡單烹煮一個人的美味晚餐！
食材
- 市售蛤蜊濃湯 2杯(量米杯)
- 白飯 1碗
- 起司 適量
- 香菜 適量
- 水 1杯(量米杯)
- 番茄 1/2顆
調味料
- 黑胡椒 1/2小匙
烹調器具
- 湯鍋 1個
操作步驟 列印
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1
香菜切末，番茄切丁，並準備其他材料。
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2
取湯鍋，加入蛤蜊濃湯、水、白飯、番茄丁煮至熟。
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3
熄火加入起司並攪拌一下。
-
4
起鍋前撒上黑胡椒與香菜擺盤即可。
起鍋前再加入香菜一來可提升香氣，二來避免過高溫失去營養。
鍋寶好食光
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