中秋節快到啦~除了一般的烤肉，還可以有不一樣的選擇！韓式料理愛好者必學，「韓式辣炒豬肉海鮮」結合了有嚼勁的豬前腿肉，以及新鮮Q彈的軟絲，海陸食材一次滿足，搭配洋蔥、泡菜、辣椒與韓式醃料，又香又辣層次超豐富。

製作過程方便快速，把食材事先醃製好，最後用不沾烤盤一起拌炒就完成，保證零失敗，料理小白也能輕鬆上手，快來試試吧。

起司辣炒雞是一道韓國人氣美食，煎的香酥的雞腿塊，搭配各種蔬菜與年糕拌炒，最後再灑上起司絲，入口充滿甜酸鹹辣的層次感，不僅色香味俱全也同時有飽足感。起司辣炒雞在韓國是一道非常受歡迎的下酒菜，濃郁的口感很適合來杯啤酒小酌一番，和親朋好友一起分享美味佳餚的同時，也能感受到韓國民族的熱情與風情。

天氣冷就是要吃鍋阿~這道牛肉泡菜豆腐鍋有肉、有海鮮還有營養滿分的新鮮蔬菜，搭配韓式辣醬與赤味噌等食材調製的泡菜鍋底，食材簡單輕鬆即可上桌。用4L大容量的電烤盤來煮絕對足夠，插電即煮的功能設計走到哪煮到哪，餐廳邊聊邊吃或移到客廳邊吃邊追劇都隨心所欲，吃完一鍋保證全身舒暢暖呼呼。

南瓜黃金泡菜是一道很簡單且容易上手的小菜，再搭上小黃瓜就更加爽脆可口，是非常適合夏季的消暑涼拌小品。濃醇帶酸甜的南瓜黃金泡菜，吃起來較沒有台式泡菜來得嗆口，很容易讓人欲罷不能的一口接著一口。除此之外，屬澱粉類的南瓜具高纖、低熱量、有飽足感，是減肥時用來代替米飯的好選擇，你決定好要試試了嗎？

因為韓劇的關係，很多人對於韓國料理也越來越感興趣了，尤其是看起來黑黑一坨，但吃起來直入心窩的韓式炸醬麵與清爽酸辣的拌冷麵，直讓人想去到本國一嘗究竟滋味。

現在，不用到韓國也能嘗得到的韓式拌冷麵，讓您在沒出國時，也能自己做來解解饞的美味。現在就跟著食譜一起做起來吧！

沒錯！利用鬆餅機的時間設定功能，免看顧就能做出美味的韓式海鮮煎餅。充滿海洋滋味的花枝、鮮蝦、蛤蠣，再配上爽口開胃的泡菜，厚實的餅皮包覆著滿滿餡料，一口咬下，青蔥、韭菜的香氣在口中滿足的釋放開來。有時遇到選擇性障礙或是想改變一下菜色的人來說，是一道料理簡單又有飽足感的選項。做法跟大阪燒有點類似的海鮮煎餅，一年四季都非常適合入菜，食材內容加入了糯米粉更能增添Q彈的口感，如果沾上道地的韓式辣醬再配上一杯啤酒，那才真是暢快啊！

韓式料理中講到湯鍋料理，首推泡菜鍋了。泡菜是韓國最具代表性食物之一，非常適合用來製作湯鍋料理，只要增添這一味，馬上就能帶出湯頭的鮮甜酸辣，再挑選幾項喜好的配料，就是非常豐富的一餐，難怪有人說要把泡菜鍋做到難吃也是不容易，可見泡菜化腐朽為神奇的魅力。現在只要跟著我們的步驟，利用料理鍋的配件蒸籠同時做蒸餃，一道能源出兩道料理，不但省時快速，也吃進了滿滿的營養。

常常因為很想吃韓式泡菜，結果買了一大罐回家卻總是吃不完，怎麼辧？這道韓式泡菜煎餅就能派上用場了，好吃又能順便清冰箱。韓式煎餅和辣炒年糕一樣是道地的韓國小吃，做法簡單方便，材料可以隨喜好搭配，酸辣Q彈，吃下一口彷彿就像和歐巴戀愛一樣，瞬間回到了少女時代。

天氣炎熱的時候來碗泡菜，肯定大大開胃，本食譜將泡菜捲進雞肉中，再加以定溫處理，讓泡菜和雞肉的滋味合而為一，兼以泡菜清脆+雞肉軟嫩的口感，讓夏日清爽的料理概念，多了更多變化！

爽口開胃的韓式拌飯！據說是因為早期韓國媳婦地位較低下，媳婦不能與公婆、先生同桌吃飯，有時只能利用僅有的飯菜填飽肚子，所以也叫「媳婦飯」。

在家煮這鍋也能置身於韓劇中～據說是韓國人在韓戰後，因物資缺乏，他們利用美軍發放的儲存糧食，再以韓式調味做出的料理，稱之為「部隊鍋」。