【達人系列】氣炸鹽酥蝦 名店下酒菜

2020-01-10
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【好食光烹飪教室】飯菜舖子 吳志杰老師
簡單用氣炸鍋 料理酥脆下酒 鹽酥蝦

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- - -菜名- - -
氣炸鹽酥蝦
- - - 食材 - - -
食材1:
冷凍草蝦 1盒
蒜酥適量

食材2:
蔥末適量
蒜碎適量
辣椒末適量

調味料:
塩適量
胡椒粉適量
干貝粉適量
五香粉適量


- - - 做法 - - -
1 草蝦剪去長鬚與頭尾尖刺,擦乾水份。
2 草蝦放入氣炸鍋,在蝦身上刷上一層薄油以200度氣炸10分鐘,當時間到達8分鐘時打開氣炸鍋放下食材2拌勻。
3 時間一到取出蝦子倒入大碗中再放入調味料翻拌數下,最後灑上蒜酥即可上桌。

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