蔥爆牛肉是台式熱炒店的必點人氣料理，滿滿鍋氣、香氣撲鼻，一上桌就讓人食慾全開！

牛肉片先醃後快炒，鎖住肉汁不乾柴，遇上大火爆香的青蔥、洋蔥與蒜頭，香氣瞬間炸開。醬油與蠔油帶出鹹香，再加點糖微甜平衡風味，牛肉的軟嫩多汁搭配青蔥和洋蔥爽脆口感，層次分明、超級下飯。不論日常晚餐配飯還是當下酒菜，都是吃都不膩的經典家常菜，超簡單作法一定要學起來。

滑蛋蝦仁是熱炒店與家常餐桌都會出現的經典菜色，新鮮蝦仁先醃入味，快炒後保有彈嫩口感，再與細緻的蛋液結合，整體濕潤滑順，幾乎不用咬的軟嫩口感，全家大小都愛吃。

看似簡單，不過滑蛋很考驗火候與技巧，關鍵在於蛋液加玉米粉可以讓蛋更嫩不出水，並以中小火快速翻動，煮到七分熟起鍋，就能做出像雲朵般細嫩的口感。搭配鹹香Q彈的蝦子，配飯真的超美味，是一道吃不膩的經典家常菜。

雞肉菠菜馬鈴薯濃湯暖心上桌！用全營養調理機，一鍋到底快速完成~只要把所有食材一次放入，不需要先煮熟，選擇【濃湯模式】煮熟到打碎一次到位，輕鬆完成馬鈴薯濃湯。湯頭融合了雞湯的鮮、菠菜的甜，馬鈴薯的綿，營養滿滿超美味，口感綿密滑順，味道濃郁香甜，是懶人必備的健康濃湯，從早到晚喝都超幸福！

經典台菜「三杯雞」化身更涮嘴的炊飯版本！這道三杯雞炊飯，只需一台微電腦電子鍋就OK。雞肉鮮嫩、米飯吸飽麻油、醬油與九層塔的鹹香，每一口都香氣四溢，讓人忍不住多添一碗！

從炒料到炊煮一鍋完成，不用顧火、不怕燒焦，簡單零失敗。早上出門前預約好【米飯模式】，下班回家立刻開蓋上桌！省時又省力，飽足又療癒，人人都能當大廚！