酸V呀酸V呀~酸甜梅酒氣泡飲│鍋寶好食光

2022-01-04
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【簡單料理輕鬆做】
下班後想要小酌一杯嗎?
不想喝一成不變的市售酒品啦
快來看看如何加入使用氣泡水機
做出創意又好喝的梅酒氣泡飲吧

烹調器具:[鍋寶]萬用氣泡水機
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梅酒多多氣泡飲
食材:
養樂多100ml、冰塊100公克、梅酒50ml、冰開水150ml
做法:
1.準備食材並提前放入冰箱冰鎮。
2.水瓶內裝入所有材料並打氣。
3.杯中在裝入額外的冰塊
4.倒入氣泡梅酒多多,完成。
備註:
●養樂多與梅酒甜度高,對一點冰水讓兩者風味相互平衡

梅酒咖啡氣泡飲
食材:
梅酒250ml、冰塊100公克、冰開水50ml、冰美式咖啡 200ml
做法:
1.準備食材並提前放入冰箱冰鎮。
2.水瓶內加入梅酒、冰塊、開水,打氣。
3.雙層玻璃杯內加入冰塊與冰美式咖啡
4.續倒入氣泡梅酒約100ml,略拌勻,即可享用。
備註:
●梅酒亦可以加入其他酒類唷。
●亦可加入自打奶蓋風味更有層次。

梅酒蘋果氣泡飲
食材:
蘋果汁200ml 、冰開水100ml、冰塊100公克、梅酒50ml
做法:
1.準備食材並提前放入冰箱冰鎮。
2.水瓶內倒入所有材料。
3.杯中加入額外的冰塊。
4.將氣泡梅酒蘋果汁倒入杯中完成。
備註:
●蘋果與梅酒這個比例可讓兩者互相不搶戲。

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很多人喜歡喝「可爾必思」,但可能不知道它發明的由來。創辦人三島海雲造訪內蒙古時,因旅途勞累喝了當地傳統酸乳而恢復元氣,於是開始深入研發,後來便成了大家喜愛的「可爾必思」,並於1919年7月7日七夕情人節正式發售,至今已超過百年歷史。可爾必思除了可以改善腸胃道消化機能外,它也很百搭,不論是調配成茶飲、水果飲或調酒做成莎瓦…等,就更別說近年流行的氣泡飲了,氣泡水加上水蜜桃的酸甜口感,喝了是不是讓人感到元氣百倍、活力十足阿~

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近年很火紅的西西里咖啡,在超商推出「西西里檸檬氣泡咖啡」後,更是掀起一股熱潮,夏天喝真的超清涼的。這道食譜加上了鮮奶油打發做成海鹽奶蓋,升級為加強版,初入口是綿密奶泡口感,後段酸甜微苦帶點檸檬與咖啡的清香,伴隨著微刺激的氣泡在口中綻放開來,絕對是沁涼又消暑的聖品啊!

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只要夏天一到,就會想吃些清爽的甜品來消消暑,這道柚子檸檬愛玉氣泡飲正好是最佳的選擇,柚子香氣配上用檸檬飲打成的氣泡水,豐富的維生素C既養顏又美白,再加上Q彈軟嫩的愛玉當配料,酸酸甜甜帶點酸V~酸V的滋味,保證清涼無比暑氣全消。炎炎夏日,就為自己做這道飲品來撫平一下躁熱的心吧!

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