【簡單料理輕鬆做】芋頭蓮藕甜湯
超簡單料理在家就能輕鬆做
只要擁有一台 鍋寶壓力鍋
就可以輕鬆完成 好吃不膩口！香甜又綿密！芋頭蓮藕甜湯

烹調器具：[鍋寶]智慧萬用鍋
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食材：芋頭1顆、蓮藕2段、紅棗8顆、水適量、醋適量（用於蓮藕）
調味料：鹽1小撮、糖1量米杯
做法：
　　1.將芋頭與蓮藕去皮切成塊狀。
　　2.取一碗，將水與適量的醋倒入碗，先浸泡蓮藕。
　　3.打開壓力鍋，依序放入芋頭、蓮藕、水、鹽於內鍋中。
　　4.蓋上上蓋，按下燉湯行程，時間調整為10分鐘。
　　5.待行程結束，開蓋加入糖即可。
備註：
　　●芋頭削皮前，盡可能保持表面乾燥，或戴上手套保護雙手，也可以放入電鍋
　　先蒸熟，就不會手部發癢。
　　●若不小碰到黏液用鹽巴稍加搓洗雙手，可減少皮膚發癢的狀況。
　　●蓮藕去皮完要泡醋水，可避免氧化。