【簡單料理輕鬆做】 5分鐘出好菜! 簡單又營養的家常快手菜 櫛瓜的甜+雞蛋的香讓大人小孩都愛吃! 保證零失敗,快來試試吧~~ ✨烹調器具: [鍋寶]熔岩厚釜鑄造不沾鍋系列 優惠專區:點此進入 食材:黃櫛瓜半條、綠櫛瓜半條、蛋4顆、鹽2.5g、白胡椒粉0.5g、沙拉油6g 做法: 1.櫛瓜洗淨切約1cm薄片,蛋加鹽及白胡椒粉打散拌勻備用。 2.鍋內加入油,續放入櫛瓜且兩面煎上色,接著倒入蛋液蓋上蓋子,兩面煎至金黃且熟透即可完成。
鍋寶好食光
天氣轉涼~祛寒補身的麻油料理「麻油雞炒飯」,白飯取代傳統蒸糯米飯,不易脹氣更清爽,冷冷的天來上一碗,身體和心靈都瞬間暖起來,不只補氣強身,還能改善手腳冰冷!
香油先爆香薑片後再加入麻油,搭配微焦的雞肉、甘甜多汁的香菇,再加入蛋液和白飯,讓白飯吸附所有食材味道,黃金蛋炒飯粒粒分明、香氣十足超涮嘴。入口時是麻油的迷人香氣、雞肉的鮮嫩、香菇與蛋香飯香的交疊,暖心暖胃超美味。
皮蛋控必學!這碗「椒麻皮蛋拌麵」保證一吃就上癮,濃郁滑嫩的皮蛋切成小丁,與椒麻醬完美融合,麻、辣、酸、香一次到位,拌進熱騰騰的麵條裡,立刻升級成銷魂口感。
不用超強廚藝、也不需要一堆食材,只要先把蒜和蔥用熱油炒香,加入完美比例的椒麻醬汁與滑嫩的皮蛋丁,香氣濃郁、層次豐富,搭配吸附滿滿椒麻醬汁的麵條,10分鐘就能上桌,讓人吃到欲罷不能!
外酥內鮮,雙重口感一次滿足!將爽脆的蓮藕與鮮甜的蝦仁完美結合,吃起來紮實又多汁,每一口都能感受到真材實料。蓮藕煎過後香氣滿滿、外脆內彈牙;內餡用食物調理機快速打成滑順蝦泥,再加入蔬菜與堅果提升層次,不只鮮味滿滿,還多了的脆口度與香氣。
金黃圓片端上桌,不只好吃還超吸睛!不論當作宴客前菜、孩子下課點心或週末小酌下酒菜,都非常適合。煎好立刻開吃,每口都是大滿足!
只要一台美食鍋,一鍋兩菜輕鬆搞定!免開火、不佔空間,無論是外宿族、租屋族或忙碌學生,都能輕鬆享受美味家常料理。
味噌湯用豬肉片搭配蔬菜,燉煮後湯頭濃郁、營養滿分;另一邊蒸籠裡同時製作日式蒸物,金針菇用豬五花捲起,搭配南瓜、花椰菜和彩椒,色彩繽紛、口感豐富、營養均衡。不用花大錢或辛苦備料,15分鐘就能端上桌,省時又省力,不只健康還很好吃!
鍋具使用法
烘焙知識
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