【簡單料理輕鬆做】 5分鐘出好菜! 簡單又營養的家常快手菜 櫛瓜的甜+雞蛋的香讓大人小孩都愛吃! 保證零失敗,快來試試吧~~ ✨烹調器具: [鍋寶]熔岩厚釜鑄造不沾鍋系列 優惠專區:點此進入 食材:黃櫛瓜半條、綠櫛瓜半條、蛋4顆、鹽2.5g、白胡椒粉0.5g、沙拉油6g 做法: 1.櫛瓜洗淨切約1cm薄片,蛋加鹽及白胡椒粉打散拌勻備用。 2.鍋內加入油,續放入櫛瓜且兩面煎上色,接著倒入蛋液蓋上蓋子,兩面煎至金黃且熟透即可完成。
鍋寶好食光
「鳳梨糖醋里肌」是經典又百吃不膩的家常菜,酥脆的里肌肉裹上酸甜濃郁的糖醋醬,再搭配鳳梨、洋蔥與彩椒,每一口層次豐富超下飯!
用聚油鍋半煎炸料理,不需要大量油炸,就能煎出外酥內嫩的口感!不僅減少用油量,省油不浪費,吃得更健康。入口先是番茄的酸香、糖的甘甜、醬油的鹹香,與鳳梨自然果香完美融合,酸甜開胃、超級下飯。掌握糖醋醬黃金比例,在家也能輕鬆做出熱炒店等級的經典糖醋里肌。
簡單家常菜「蒜蓉鮮蝦粉絲煲」教你煮出餐廳等級美味!用電鍋就能一鍋到底輕鬆完成,免開火料理更省時方便。
先把蒜末炒出香氣,再加入完美比例的鹹香醬汁,搭配鮮甜白蝦一起燜煮,讓蝦子的鮮味完整釋放。粉絲充分吸飽高湯、蒜香與蝦汁精華,每一口都滑順Q彈、鹹香入味,越吃越涮嘴!不管當作家常晚餐或宴客料理,都是一道令人食指大動的美味下飯菜。
瓜仔肉是許多人從小吃到大的經典便當菜,鹹香下飯、簡單卻百吃不膩。只要把食材拌一拌放進電鍋,就能一鍋到底輕鬆完成,不用顧火和翻炒,很適合夏天在家做來吃,省時又不用流汗。
蒸好的瓜仔肉鮮嫩多汁,絞肉吸飽脆瓜醬汁的甘甜鹹香,入口柔軟細緻,還能吃到脆瓜爽脆的口感。蒜香醬汁與脆瓜獨特的甘甜完美融合,每一口都充滿濃濃古早味,帶便當、配稀飯、配白飯都好吃,讓人忍不住多扒好幾口飯,是一道簡單又美味的經典家常菜。
蛤蜊蒸蛋看似普通,教你增加鮮甜滋味的小撇步!料理前先將蛤蜊汆燙至開殼,不僅能去除雜質,更能保留鮮甜的蛤蜊高湯。將高湯過濾後加入蛋液一起蒸煮,每一口蒸蛋都吸附了滿滿海鮮精華,讓原本普通的蒸蛋更加濃郁鮮甜。
蒸蛋口感柔嫩細緻、入口即化,搭配飽滿彈牙的蛤蜊,鮮、甜、嫩三種口感一次滿足。最後撒上蔥花提香,簡單調味就能襯托食材原味,是一道全家人都會愛的家常料理。
鍋具使用法
烘焙知識
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