黑糖薑汁地瓜湯

2018-11-16
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【簡單料理輕鬆做】黑糖薑汁地瓜湯

黑糖溫潤補氣,薑汁保養暖身,地瓜提供豐富膳食纖維,把這三樣天然食材集合在一起,便是秋冬最棒的保暖甜品。除了食材方便取得,做法也很簡單,無論是電鍋,或是IH電子鍋都能一鍵完成美味甜湯,不只甜在心, 綿綿鬆鬆的的地瓜也能提供飽足感。本食譜用IH電子鍋製作,IH提供的大火力更能快速讓地瓜鬆軟綿透,趕快來試試!

- - -黑糖薑汁地瓜湯- - -

- - - 食材 - - -
地瓜600公克(1台斤)、薑2塊、鹽1/4小匙、水 適量
黑糖2/3杯

- - - 做法 - - -
1. 將地瓜洗淨、薑拍碎備用。
2. 將地瓜去皮切塊。
3. IH電子鍋內鍋放入地瓜、薑與鹽,加水到最高水位線。
4. 功能選擇【燉湯】,時間調整至30分鐘。
5. 待行程結束加入黑糖,拌勻即可享用。

- - - 小秘訣 - - -
● 甜湯加點鹽提味,較不易產生甜膩感。

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