一鍋到底免換鍋 超懶人烹飪法
↓↓↓「如果能少洗一個鍋子有多好?」每位煮婦肯定都這樣想過。
煮完飯,狼藉的廚房總是令人心浮氣燥,一鍋到底烹飪法就是煮婦救星!
↓↓↓「只用一個鍋,煮完一頓飯」,讓美味料理簡單又輕鬆!整桌料理都靠它。
鍋寶IH智能定溫電子鍋具16種烹煮模式,從米飯到湯品,各式菜餚都能勝任,而且開蓋狀態下可當一般鍋具使用,只要選擇快速升溫的【蒸煮】模式,還可以做料理前的爆香。
從爆香到燉煮,通通都在IH智能定溫電子鍋的內鍋中完成,只要切換程序,免換鍋,不用多洗一個鍋子,還可以讓所有食材的風味全部留存,集結成精華。
以下介紹三道IH智能定溫電子鍋的一鍋到底食譜,但當然不是只有IH電子鍋可使用一鍋到底的方式料理,鑄鐵鍋、炒鍋,都可以!
想看更多一鍋料理食譜,請點此>>>https://goo.gl/eoQHW3
金瓜米粉
材料請見好食光食譜>>>
1. 香菇用熱水泡軟,與高麗菜、紅蘿蔔、南瓜一同切絲;蒜頭與紅蔥頭切末、蔥與芹菜切末。
2. IH電子鍋選擇【定溫料理】功能,設定95℃,時間調整至10分鐘。
3. 於內鍋放入蒜頭、紅蔥頭爆香後加入香菇絲與豬肉絲。
4. 待肉絲變色後,加入紅蘿蔔絲、南瓜絲和高麗菜絲翻炒一下。
5. 加入調味料混勻,再加入米粉拌炒均勻。
6. 蓋上上蓋,待行程結束,開蓋拌入芹菜末與蔥末即可享用。
青醬雞肉燉飯
材料請見好食光食譜>>>
1.準備所有食材,將白米洗淨、瀝乾備用。
2.青醬食材倒入蔬果研磨機中,打成青醬備用。
3.將去骨雞腿肉洗淨,切一口大小(約3公分)。
4.洋蔥去膜、切丁備用。
5.將內鍋放入IH電子鍋,按【蒸煮】鍵,長按【開始】鍵,將去骨雞腿肉放入內鍋煎至上色。
6.加入洋蔥爆香,續加入白米、青醬、水和調味料拌炒。
7.按【取消】鍵,停止【蒸煮】功能,按【功能】鍵,選擇【燉飯】模式,長按【開始】鍵。
8.待行程結束,按【取消】鍵,開蓋鬆飯即可享用。
番茄燉牛肉
材料與小撇步請見好食光食譜>>>
1.番茄切1/4,牛腩切3公分小塊,洋蔥切小塊,準備調味料。
2.洋蔥與牛腩先放入內鍋煎上色。
3.倒入所有食材與調味料。
4.蓋上上蓋選擇「濃湯」模式,時間設定2小時。
5.待行程結束,即可享用。
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