專欄話題

食譜-清涼一夏!消暑又退火的夏日食譜

清涼一夏!消暑又退火的夏日食譜

每到夏天就熱到沒胃口,整天昏昏沉沉、提不起勁…透過選擇正確的食材與適合夏天吃的菜色,在炎熱的天氣下也可以大啖美食,擺脫暑氣好暢快!
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食譜-動手醃起來!醃漬食物的封存美味

動手醃起來!醃漬食物的封存美味

醃漬料理已經是我們餐桌文化的一環,舉凡泡菜、雪裡紅、梅乾菜等都是醃菜,醃漬是古人流傳下來的技術,不僅可以延長食物保存期限,更能鎖住食材本身的美味,以下介紹醃漬的由來與技巧。
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食譜-夏天悶熱泌尿道易感染,吃對蔓越莓助保養

夏天悶熱泌尿道易感染,吃對蔓越莓助保養

台灣氣候潮濕,尤其夏天來臨,感受會更深,這時候女性的私密處保養更為重要,保持透氣,多喝水、補充蔬果花青素都有幫助,至於常聽到的蔓越莓又有哪些益處?一起來看看。
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食譜-挑出飽滿多汁的荔枝!常見三品種挑選

挑出飽滿多汁的荔枝!常見三品種挑選

荔枝鮮紅的外皮,加上飽滿的果實,一咬下去果汁四濺,可口的滋味在嘴裡化開來,讓人忍不住一口接一口,每年6~8月是荔枝盛產季節,以下介紹荔枝常見品種及如何挑選好吃的荔枝。
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食譜-【氣泡水機食譜】百香果氣泡飲&梅酒氣泡飲

【氣泡水機食譜】百香果氣泡飲&梅酒氣泡飲

酸酸甜甜的百香果氣泡飲,清涼微醺梅酒氣泡飲一次教給你!
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食譜-【氣泡水機食譜】 迷迭香柳橙氣泡飲

【氣泡水機食譜】 迷迭香柳橙氣泡飲

又到了喝氣泡飲的季節,每天都好熱好熱,這時候最適合來一杯迷迭香柳橙氣泡飲。
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食譜-夏日涼爽消暑聖品「粉粿」

夏日涼爽消暑聖品「粉粿」

傳統古早味的消暑聖品「粉粿」,Q彈的口感不僅清爽可口還能消暑排除濕氣,而且製作簡單,在家也能動手輕鬆做。
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食譜-風靡時尚圈的「減醣飲食法」

風靡時尚圈的「減醣飲食法」

延續著上一次分享的減醣、減糖!今天就要來介紹風靡時尚圈的「減醣飲食法」
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食譜-醣vs.糖傻傻分不清,你需要是「減醣」還是「減糖」⁉️

醣vs.糖傻傻分不清,你需要是「減醣」還是「減糖」⁉️

想執行減醣飲食法之前,應該先了解的是「醣」與「糖」的差別
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食譜-夏日療癒點心:粉紅米布丁【電鍋料理】

夏日療癒點心:粉紅米布丁【電鍋料理】

甜點類的粉紅米布丁,它可以熱熱的吃,也可以放冰箱後冰涼的食用。
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食譜-夏日飲食技巧大公開!少油無負擔料理

夏日飲食技巧大公開!少油無負擔料理

炎炎夏日,有時候會出現胃口不佳、腸胃不適等問題,該如何在夏天選擇清爽好入口飲食,又能維持健康呢?
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食譜-Fun暑假!忙碌家長電鍋料理

Fun暑假!忙碌家長電鍋料理

暑假到了,家長最擔心的就是家中成長期的小朋友飲食的問題,常常人手一杯手搖含糖飲料或泡麵果腹,根據國民營養健康狀況變遷調查台灣青少年常見有蔬菜水果、膳食纖維攝取不足、脂肪攝取過高等問題,日後也容易會有體重過重、慢性疾病等風險,建議日常保健從平時飲食做起。
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