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食譜-不沾鍋怎麼挑?4大重點聰明選

不沾鍋怎麼挑?4大重點聰明選

不沾鍋輕便好上手,適用於各種烹煮方式,是不少料理者的入門款,不過市售不沾鍋有許多種,該怎麼挑選呢?以下列出4大重點,選出最適合自己的鍋。
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食譜-輕鬆開始露營,常見兩問題

輕鬆開始露營,常見兩問題

露營會很克難嗎?裝備會不會很貴?相信有在露營的朋友一定常被問到這兩個問題,這次就來告訴大家真心話。
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食譜-來去第一露,新手露營必備道具

來去第一露,新手露營必備道具

也許身邊有些人真的會覺得露營很麻煩,因為看到我們每次都帶這麼多東西,就會心想,要去露營就要準備這麼多,所以這次想來分享只需要帶哪些物品,就可以開始露營。
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食譜-讓料理變簡單,無袋舒肥常見Q&A

讓料理變簡單,無袋舒肥常見Q&A

近年來健康意識崛起,舒肥料理正夯,舒肥指的是利用長時間低溫烹調食物,以鎖住食材本身營養並帶出軟嫩口感,過去傳統舒肥是將食材放入塑料袋並真空密封,再用舒肥棒或舒肥機進行低溫烹調,現在有更簡單的做法,不用塑料袋、舒肥棒、舒肥機,只要利用IH定溫電子鍋就能做出美味舒肥料理。
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食譜-連新手也能完美做出舒肥料理- 蒜香舒肥雞胸肉佐芥末子醬、舒肥肋眼牛排佐巴薩米克醋

連新手也能完美做出舒肥料理- 蒜香舒肥雞胸肉佐芥末子醬、舒肥肋眼牛排佐巴薩米克醋

超簡單星級料理在家就能輕鬆完成 只要擁有一台 鍋寶IH智能定溫電子鍋 就可以輕鬆在家做出星級料理哦
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食譜-獨特韓式風味 泡菜雞翅【氣炸鍋料理】

獨特韓式風味 泡菜雞翅【氣炸鍋料理】

泡菜雞翅是部分居酒屋點得到的特殊菜單,作法同明太子雞翅,都是將雞翅去骨後塞入食材燒烤,通常外面兩支價格動輒120-160之間,今天自己做7支成本約70元而已!很希望大家都能來試試看,透過自己的巧手為食物加值!
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食譜-居酒屋風味 燒烤雞翅【氣炸鍋料理】

居酒屋風味 燒烤雞翅【氣炸鍋料理】

今天想分享一道非常非常美味的居酒屋風氣炸雞翅,作法非常簡單丟進去烤一下就完成了,很適合當作周末追劇、看電視時的下酒菜! 這道雞翅透過基礎醬汁醃漬,只要給夠充足的時間,成品真的是超入味的!另外分享一個小撇步就是雞翅尖一定要包錫箔紙,這樣烤出來的雞翅不發黑,成品相當誘人,不說還以為是去外面餐廳外帶的呢!
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食譜-【電鍋上菜】快速上手一鍋兩菜 XO醬拌絲瓜+蝦仁豆腐蒸蛋

【電鍋上菜】快速上手一鍋兩菜 XO醬拌絲瓜+蝦仁豆腐蒸蛋

電鍋真的是每個家庭不可或缺的一樣廚房法寶,租屋在外沒有廚房的人,可以利用電鍋簡單做菜,忙碌的人可以活用「一鍋兩菜」幫忙節省時間力氣,懶人也可以使用電鍋輕鬆燉、滷,不需費心顧爐,不諳廚藝的新手可以從電鍋料理開始入門!
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食譜-【電鍋上菜】一次搞定煲仔飯+香腸+蒜香杏鮑菇花椰菜

【電鍋上菜】一次搞定煲仔飯+香腸+蒜香杏鮑菇花椰菜

現代人(不管是煮婦還是煮夫)都是同時要上班工作,為了家人吃得更加衛生健康,下了班還要趕回家準備煮飯,這時候好用的電鍋就可以幫助你事半功倍啦!,可以一次蒸煮兩道料理,接下來就來示範更快速方便的「一鍋兩菜」做法。
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食譜-【電鍋上菜】福菜苦瓜排骨+西式蔬菜雞湯

【電鍋上菜】福菜苦瓜排骨+西式蔬菜雞湯

我家這天的晚餐一菜一湯都是用鍋寶不鏽鋼分離式電鍋完成的,不用開火哈哈!好用的電鍋是煮婦夏天必備啊!不但不用開火熱炒,電鍋按下去給他自己煮超省力!
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食譜-營養師的副食品攻略

營養師的副食品攻略

燜燒罐料理近年來廣泛用於副食品的製作與攜帶,在製作過程,特別要注意肉品的熟度及不容易熟的食材,肉品及不易熟的食材在放入燜燒罐前,可以先切小塊燙熟放入,加入煮燒的開水或高湯於燜燒罐中,才能把食材煮熟,平日一早可以將所有食材備齊,加入燜燒罐中,等待4-5小時,中午時段一碗營養好吃的副食品粥品即完成。
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