專欄話題

食譜-聚油鍋3大好處,讓媽媽遠離跑油+受熱不均的不沾鍋!

聚油鍋3大好處,讓媽媽遠離跑油+受熱不均的不沾鍋!

您知道什麼是聚油鍋嗎?它解決了煮飯常遇到的「跑油」、「受熱不均」問題!聚油鍋讓油自然集中、熱能均勻傳導。只要少量油煎什麼都能酥香漂亮,省時省油又省力!
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食譜-吃魚好處多,有助腦力、視力發展

吃魚好處多,有助腦力、視力發展

魚肉在人類的飲食當中佔有相當重要的角色,尤其四面環海的台灣,擁有非常豐富的魚類資源,各式各樣的魚種都可以品嚐的到,台灣人民真的相當幸福。
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食譜-減醣料理千張水餃怎麼包? 四種千張餃造型, 油煎.水煮.氣炸都美味! (千張餃餡料/千張料理食譜)│鍋寶好食光

減醣料理千張水餃怎麼包? 四種千張餃造型, 油煎.水煮.氣炸都美味! (千張餃餡料/千張料理食譜)│鍋寶好食光

好想吃水餃煎餃,但是怕胖怕長肉嗎?過年過節吃太好,想要輕鬆甩肉甩油嗎?來來來!來看看減醣減脂的好幫手-千張皮!如何讓你減肥減脂期間也能快樂吃輕鬆瘦吧!
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食譜-連新手也能完美做出舒肥料理- 蒜香舒肥雞胸肉佐芥末子醬、舒肥肋眼牛排佐巴薩米克醋

連新手也能完美做出舒肥料理- 蒜香舒肥雞胸肉佐芥末子醬、舒肥肋眼牛排佐巴薩米克醋

超簡單星級料理在家就能輕鬆完成 只要擁有一台 鍋寶IH智能定溫電子鍋 就可以輕鬆在家做出星級料理哦
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食譜-舒肥櫻桃鴨胸【IH電子鍋料理】

舒肥櫻桃鴨胸【IH電子鍋料理】

在家也能輕鬆做出星級餐廳的招牌料理
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食譜-多功能料理鍋不沾黏食材好清洗 煎煮炒蒸燉都沒問題

多功能料理鍋不沾黏食材好清洗 煎煮炒蒸燉都沒問題

我家小姐姐今年就考到南部的大專院校,但外宿若三餐老是在外,即不營養又燒錢…所以我們一直在物色多功能料理鍋,看來看去還是鍋寶的CP值最高,【鍋寶多功能料理鍋】,就非常適合學生外宿族、或是租套房、卻沒有廚房想自己做菜的朋友哦!
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食譜-跟著做,零失敗!香煎酥脆雞腿排

跟著做,零失敗!香煎酥脆雞腿排

為什麼我煎的雞腿排,皮都軟軟的? 飯菜舖子吳志杰老師說:「因為雞皮面含豐富的油脂,雞腿的肉面含豐富的水分。 當雞皮煎好,翻過來煎肉面的時候,水分釋放,反而將雞皮浸溼,失去了焦脆的口感。」 所以要煎出零失敗香脆的雞皮,這篇必看!
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食譜-酥脆肉嫩不易散 - 香煎鱈魚排

酥脆肉嫩不易散 - 香煎鱈魚排

為什麼鱈魚都煎不起來呀, 翻面就碎掉了......沒關係!只要煎鱈魚前進行一個小步驟,你也可以煎出完美酥脆的鱈魚唷!
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食譜-鮮嫩好吃又下飯 - 台式三杯雞

鮮嫩好吃又下飯 - 台式三杯雞

香噴噴的三杯雞是家戶喻曉的家鄉料理,其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油。暖香馥郁的麻油,將薑片和蒜頭煸出迷人的辛香,加入醃得入味、多汁Q彈的雞肉,慢煨燉煮成超下飯的三杯雞,起鍋前拌上九層塔,輕鬆就做出一道色香味俱全的頂級饗宴!
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食譜-軟嫩多汁不乾柴 - 香煎檸香鮭魚排

軟嫩多汁不乾柴 - 香煎檸香鮭魚排

金黃酥香、外酥內嫩的鮭魚排,搭配法國麵包,炒蛋,水燙蘆筍與新鮮的小番茄,每一口都令人驚豔!
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食譜-一鍋到底簡單料理 - 馬鈴薯燉肉

一鍋到底簡單料理 - 馬鈴薯燉肉

一鍋到底的簡單料理,即使一人在外租房子,家中沒有太多鍋碗瓢盆,也能夠輕易利用一鍋煮出來的美味料理~
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食譜-暖心暖胃幸福感 - 香菇紅棗雞湯

暖心暖胃幸福感 - 香菇紅棗雞湯

深鍋料理一鍋到底不麻煩,當鍋蓋打開的瞬間,香菇的香氣撲鼻,配上軟嫩雞肉,紅棗雞湯更是清甜,熱熱品嚐,好入喉,暖胃又暖心!
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