專欄話題

食譜-夏季水果熱量大公開,紅黃綠燈聰明選

夏季水果熱量大公開,紅黃綠燈聰明選

台灣是水果王國,水果是一個提供糖份、維生素、礦物質與纖維之重要食物,而夏天來臨,天氣日趨炎熱,台灣的水果多汁又香甜,你都吃什麼水果呢?快來看看誰是高熱量水果吧!
  • 0
  • 0
食譜-超級食物─地瓜,6大營養助免疫、腸道健康

超級食物─地瓜,6大營養助免疫、腸道健康

我們常常說根莖類澱粉是一種健康的碳水化合物來源,同時可以攝取多種營養素與膳食纖維,在飲食控制、控糖的計畫裡,是不可或缺的好選擇。其中包括馬鈴薯、地瓜、芋頭、山藥、紅薯等,這些食物含有豐富的澱粉、膳食纖維、維生素和礦物質,對於人體健康有很多益處。
  • 0
  • 0
食譜-血糖忽高忽低?想穩定血糖三餐這樣吃

血糖忽高忽低?想穩定血糖三餐這樣吃

保持血糖穩定平衡,對於人體健康有著相當大的益處,如果血糖經常處在高幅度的波動、或是體內血糖時常偏高,越容易引發慢性疾病,像是二型糖尿病、動脈粥狀硬化等問題,以下介紹穩定血糖的方式。
  • 0
  • 0
食譜-每天3蔬2果,預防慢性病

每天3蔬2果,預防慢性病

我國每日飲食指南建議國人每天至少需攝取3份蔬菜與2份水果,有效補充蔬果不僅可為健康打下良好基礎,也能有效預防慢性病。
  • 0
  • 0
食譜-你蔬菜吃夠了嗎?常見食物纖維量大解析

你蔬菜吃夠了嗎?常見食物纖維量大解析

根據統計,國人膳食纖維攝取量大不足,成人每天應攝取25~35克膳食纖維,然而這至少得吃150克的紅豆、500克的牛蒡或800克的地瓜葉,不僅吃蔬菜,吃對食物也很重要。
  • 0
  • 0
食譜-更年期雌激素下降,從飲食調理身體

更年期雌激素下降,從飲食調理身體

每一年在醫院裡很多媽媽們,為了孩子們撐過一關關的難關,希望透過這些免費篩檢服務的提醒、飲食的小關懷,關懷、關心媽媽。
  • 0
  • 0
食譜-平價又優質的超級食物,黑木耳、白木耳

平價又優質的超級食物,黑木耳、白木耳

超級食材黑白木耳原來那麼優。但是您知道黑白木耳之間的差異嗎?雖然皆稱為木耳,但其營養價值不同,對人體的功效亦不同,以下詳加介紹。
  • 0
  • 0
食譜-膳食纖維之王「蓮藕」

膳食纖維之王「蓮藕」

每當夏秋交替之季,就會在市場上看到一節一節的蓮藕,蓮藕除了營養價值高,在料理上的運用更是巧妙多變,且做成鹹、甜口味都非常適合,是用途很廣的食材。
  • 0
  • 0
食譜-好處多多的糙米飯 健康|營養|纖瘦

好處多多的糙米飯 健康|營養|纖瘦

只知道糙米很健康,卻不知為何糙米可以越吃越瘦?看本文詳解>>>
  • 0
  • 0