食譜-椒鹽鮮蝦

椒鹽鮮蝦

  • 2019-10-01 17:55:27

傳統做法的椒鹽蝦,是用熱油將蝦子煎出香氣,再和蔥、蒜、椒鹽等香料一同拌炒,鹹香下飯又吃得到蝦子的鮮甜美味。氣炸鍋版本的椒鹽蝦簡單又容易上手,火候全由機器控制,強勁的熱力氣旋能將椒鹽香氣迫入鮮蝦中,讓美味就像大師親自熱炒的一樣!

食材:白蝦、白胡椒、鹽、鍋寶萬用健康氣炸鍋

食譜-法式麵包濃湯

法式麵包濃湯

  • 2019-10-02 10:59:02

在西式餐廳可以吃到這種麵包濃湯盅,用麵包當湯盅真的很可愛,喝完湯以後可以直接繼續啃麵包,雖說是前菜但也有十足十的飽足感!用氣炸鍋同時烘烤麵包與濃湯,可享受麵包的酥脆表面即濃湯的香甜可口。濃湯罐頭可依喜好自行選擇口味,變化更多!

食材:圓型法國麵包、濃湯罐頭、鮮奶、玉米筍 、綠花椰菜、紅蘿蔔、起酥皮 、蛋、鍋寶萬用健康氣炸鍋

食譜-烤地瓜

烤地瓜

  • 2019-10-02 11:16:48

色澤金黃、香甜可炸鍋可使熱力強勁穿透地瓜的每一寸,吃起來就像窯烤一樣香。利用烤盤置於底部,加入一大匙水,有蒸烤的效果,可使地瓜口感保持濕潤,更加美味。口的烤地瓜,是大家共同的懷舊記憶,以傳統的方式要烤軟綿滑透的地瓜,可能需要經過冷凍等程序,但具有高溫高速旋風的氣

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食材:地瓜(中小型)、熱水、鍋寶氣炸鍋、烤盤、烤架、叉子

食譜-蘋果派

蘋果派

  • 2019-10-02 11:38:01

傳統蘋果派源自歐美,表面是餡餅皮,裡面有切碎的蘋果,但簡易版的蘋果派食譜美味不減,使用起酥皮代替塔皮的繁複工序,不過肉桂粉還是不可或缺,搭配蘋果迸出經典的傳奇美味。強勁的熱氣流讓氣炸鍋成為一流的旋風小烤箱,簡易的蘋果派就此簡單美味上桌。

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食材:蘋果、起酥皮、肉桂粉、白糖、檸檬汁、鹽、鍋寶氣炸鍋、烤盤

食譜-奶油嫩肩里肌牛排

奶油嫩肩里肌牛排

  • 2019-10-02 15:43:11

奶油是西式料理的百搭配角,搭配牛排一同氣炸,可使肉質溫潤滑順,口感帶有奶香,如果要做給孩子吃,可將黑胡椒粒改為海鹽,或可加入適量迷迭香等香料,更加適合大小朋友的口味。

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食材:嫩肩里肌牛排、黑胡椒、奶油、鍋寶氣炸鍋

食譜-醬味豬排

醬味豬排

  • 2019-10-03 17:22:50

香脆的豬排表皮超誘人,但用油炸可能會攝取過多油脂。相較於油炸豬排,用氣炸的烹調方式可減少80%的油脂攝取,口感不油膩,加上清爽卻夠味的醃料,讓醬味豬排的美味滿分!

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食材:梅花肉豬排、雞蛋、玉米脆片、麵包粉、清酒、牛奶、醬油、味醂、黑胡椒、香油、鍋寶氣炸鍋

食譜-蒜苗鹹豬肉

蒜苗鹹豬肉

  • 2019-10-04 15:04:25

鹹豬肉無論炒蔥或蒜,都是超下飯的家常料理,於年節團圓的飯桌上,它是可登大雅之堂的大菜,更是下班後超適合配啤酒的下酒菜。使用氣炸鍋的強勁熱氣旋將豬肉的鹹香與蒜苗的香氣充分混合,做法變得超級簡單。

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食材:鹹豬肉、洋蔥、蒜苗、辣椒、鍋寶氣炸鍋

食譜-香烤蒜苗香腸

香烤蒜苗香腸

  • 2019-10-04 14:26:47

蒜苗香腸是大人小孩都愛吃的家常菜,一般做法可將香腸先蒸熟,再切片跟蒜苗一起炒,但使用氣炸鍋可以「一鍋到底」完成。浸泡高粱酒不但有濃郁酒香,還可使香腸肉質更加鮮嫩軟Q,香氣口感都倍增。利用氣炸鍋烤香腸可使多餘油脂逼出、瀝掉,減少80%的油脂攝取,美味又健康。

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食材:香腸、蒜苗、高粱酒、鍋寶萬用健康氣炸鍋

食譜-酒香脆皮五花肉

酒香脆皮五花肉

  • 2019-10-04 15:22:55

帶皮五花肉是公認油脂豐富的食材,若以普通平底鍋乾煎,即可目視熱能所逼出的大量油脂,更遑論可以減少80%油脂攝取的氣炸鍋了。利用氣炸鍋的360度熱能,將酒香迫入五花肉中,且可以完美呈現「酥炸」過的表皮,讓肉質口感鮮嫩、表皮口感酥脆,兩種風味一次享受。

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食材:帶皮五花肉、白醋、細鹽、白酒、鹽、白胡椒、五香粉、孜然粉、鍋寶萬用健康氣炸鍋、烤架

食譜-氣炸鹹酥雞

氣炸鹹酥雞

  • 2019-10-04 16:25:57

氣炸鍋社團中很夯的氣炸鹹酥雞,其實可以自己做!自己做的各項食材調味料一清二楚,製成的衛生也可掌控,滿足消夜味蕾的同時,健康衛生也能兼顧。不下油鍋,利用高溫強勁氣旋,逼出雞肉本身的油脂,將炸粉的酥脆完美呈現,只有氣炸鍋做得到。

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食材:雞胸肉、地瓜粉 、帕瑪森起司粉、醬油、甜椒粉、五香粉、白胡椒粉、米酒、蒜泥、太白粉、鍋寶萬用健康氣炸鍋

食譜-鮭魚佐莎莎醬

鮭魚佐莎莎醬

  • 2019-10-14 17:09:36

莎莎醬的做法為將多種彩色蔬菜切丁,除了色彩豐富之外,也組合出豐富口感,搭配鮮美的鮭魚一同食用,可使鮭魚清爽脆口。氣炸鍋最強大的功能就是烤魚,可自行判斷魚肉厚度搭配烤架使用,利用TURBO熱氣旋將鮭魚油脂盡數逼出,可使魚肉鮮嫩清爽,美味UPUP。

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食材:鮭魚尾、白酒、白胡椒粉、鹽、洋蔥、番茄、蒜頭、鹽、檸檬汁、白糖、黑胡椒、鍋寶萬用健康氣炸鍋

食譜-椒香烤薄鹽鯖魚

椒香烤薄鹽鯖魚

  • 2019-10-14 17:22:56

經典的鹹魚雞粒炒飯一定要加白胡椒,在鹹味上交疊胡椒香,使得料理更有層次。本食譜將白胡椒跟米酒混合一起刷在鹹魚上,可去腥調味,亦不搶走主食材的風味。

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食材:薄鹽鯖魚、白胡椒粉、米酒、鍋寶氣炸鍋、烤架、烘焙紙