鮭魚佐莎莎醬
食材
- 鮭魚尾 1份(約400公克)
醃料醬
- 白酒 1/4量米杯
- 白胡椒粉 1小匙
- 鹽 1/2小匙
莎莎醬
- 洋蔥 1/4顆
- 番茄 1/2顆
- 蒜頭 2瓣
- 鹽 1小撮
- 檸檬汁 1/4顆
- 白糖 1小匙
- 黑胡椒 1/2小匙
烹調器具
- 鍋寶萬用健康氣炸鍋 1台
操作步驟 列印
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1
鮭魚洗淨擦乾,洋蔥、番茄與蒜頭切末,醃料混合備用。
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2
醃料與鮭魚靜置30分鐘,再取出放入氣炸鍋炸籃內,選擇「烤魚」模式,待行程結束,將魚翻面,再次選擇「烤魚」模式烘烤。
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3
將莎莎醬裡的食材均勻混合。
-
4
待行程結束取出鮭魚,淋上莎莎醬即可享用。
白酒可也換成其他酒類。
鮭魚醃製時間,依個人口味30分鐘至1個小時。
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