操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，洋蔥、蒜頭、菇切成適當大小，米洗淨泡水，棒棒腿加入醃料醃漬備用。

• 2
  

  鍋中放入奶油融化，加入棒棒腿將表面煎上色。

• 3
  

  接著放入洋蔥、蒜頭、蘑菇炒香。

• 4
  

  加入米及1/3的水，用小火加蓋燜煮，煮至水稍微收乾，再少量添加數次水，直到米飯快熟的狀態，總共煮約15分鐘。

• 5
  

  最後加入鹽、起司粉、鮮奶油、香料、檸檬汁拌勻。

• 6
  

  加蓋並關火燜約5~10分即可盛盤享用。