操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，麵粉過篩備用。

• 2
  

  先把蛋黃依序拌入油、牛奶、南瓜泥、麵粉。

• 3
  

  蛋白加糖打發至濕偏乾性發泡。

• 4
  

  取部分蛋白霜與蛋黃糊拌勻後，再把剩餘蛋白霜與蛋黃糊拌勻。

• 5
  

  蛋糕糊倒入烤模中。

• 6
  

  氣炸烤箱先用160度預熱後，烤模放入氣炸烤箱中層。

• 7
  

  設定上下火模式，160度烘烤30分。

• 8
  

  待時間到後取出，模具倒扣放涼後即可脫模享用。