彩色莎莎醬
烤肉醬一定要很「重味」，才會「夠味」嗎？中秋燒烤無肉不歡，就來點清爽的莎莎醬去油解膩，讓烤肉活動輕盈沒負擔！將多種彩色蔬菜切丁，除了色彩豐富之外，也組合出豐富口感，加入檸檬汁的微微酸味，和烤好的肉類一同沾食，讓肉類變清爽了，好像又能多吃兩口！
食材
- 鳳梨 1/2顆
- 紫洋蔥 1/2小顆
- 牛番茄 1顆
- 黃甜椒 1顆
- 酪梨 1/2顆
- 香菜 1小株
- 檸檬 1顆
- 鹽 1小匙
- 黑胡椒 1小匙
- 橄欖油 1.5大匙
操作步驟 列印
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1
紫洋蔥去膜切丁；牛番茄、甜椒、香菜洗淨切丁；鳳梨、酪梨去皮取果肉切丁、檸檬擠汁備用。
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2
取一保鮮盒將所有食材及調味料拌勻。
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3
即可完成【彩色莎莎醬】。
鍋寶好食光
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