南瓜濃湯

2018-02-14

製作濃湯時,食譜總會告訴你一定要不停攪拌,避免焦底,但IH智能定溫電子鍋煮濃湯,不必攪!智慧型精密控溫,控制濃湯於最佳溫度,細火慢熬,讓南瓜的每一滴澱粉都和湯品的水分交融。加入簡單的食材,清爽的南瓜濃湯,免看顧,輕鬆完成!

食材

  • 南瓜 500公克
  • 馬鈴薯 1顆
  • 洋蔥 1/4顆
  • 奶油 1大匙
  • 高湯 500ml

調味料

  • 黑胡椒 1大匙
  • 1小匙

烹調器具

  • 鍋寶IH智能定溫電子鍋 1台

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-南瓜濃湯

    將所有食材洗淨,南瓜去皮去籽切小塊,馬鈴薯去皮切小塊備用。

  • 2
    食譜-南瓜濃湯

    蒸熟南瓜及馬鈴薯,搗成泥備用。

  • 3
    食譜-南瓜濃湯

    洋蔥去膜、切小丁備用。

  • 4
    食譜-南瓜濃湯

    將內鍋移入電子鍋,按【蒸煮】鍵,長按【開始】鍵,將奶油放入內鍋,加入洋蔥丁爆香。

  • 5
    食譜-南瓜濃湯

    按【取消】鍵,停止【蒸煮】功能,加入其餘食材。

  • 6
    食譜-南瓜濃湯

    蓋上鍋蓋,按【功能】鍵,選擇【濃湯】模式,長按【開始】鍵,設定1小時。

  • 7
    食譜-南瓜濃湯

    待行程結束,按【取消】鍵,開蓋,加入調味料、拌勻,即可享用。

鍋寶好時光市集
食譜-南瓜濃湯

鍋寶好食光

  • 727 食譜
  • 0 人氣
  • 3 餐桌數

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討論共 1 則

  • 食譜-南瓜濃湯
    請問高湯是哪種高湯,牛頭牌哪種嗎?
    2020-07-21 陳潔
  • 登入會員,討論人氣食譜秘訣 會員登入

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