涼拌雞絲佐小黃瓜
這道涼拌菜可以說是完美的清冰箱料理！涼拌雞絲是非常爽口的開胃菜，搭配的醬料也可以看冰箱的材料來做變化，以食譜的調味配方來說，同樣的調味加上芝麻醬，就是麻醬涼拌雞絲；拌上泰式甜雞醬就是泰式涼拌雞絲，是非常隨興的方便料理。
材料
- 雞胸肉 2片
- 小黃瓜 2條
- 蒜頭 4瓣
- 辣椒 1根
調味料
- 味霖 1小匙
- 白醋 2大匙
- 香油 2大匙
- 糖 1/2小匙
- 鹽 1小匙
操作步驟 列印
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1
將雞肉汆燙過撕成絲狀、小黃瓜切絲、蒜頭和辣椒切末。
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2
將所有材料放入保鮮盒混合均勻，淋上調味料即可享用。
家裡拜拜剩下的白斬雞、燒雞都可以撕一撕和小黃瓜拌在一起。
小黃瓜去除中間的籽囊再切絲，比較不容易出水，口感也會更爽脆哦！
鍋寶好食光
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