菠菜烘蛋

2019-03-22

卡通大力水手喜食的菠菜,因含有多種豐富營養素,可讓身強體健、力大無窮,菠菜含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、磷、草酸等,可預防感冒、促進腸道蠕動,利於排便。將含高量膳食纖維的菠菜打入蛋中,搭配西式烘蛋常用的洋蔥、德式香腸等材料,並以奶油烘熟,單人分量吃得飽又非常營養!

食材

  • 雞蛋 2顆
  • 菠菜切末 1小株
  • 洋蔥丁 1/8 顆
  • 德式香腸 1根
  • 奶油 1小塊

調味料

  • 1小撮
  • 黑胡椒 1/4小匙

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-菠菜烘蛋

    蛋液打勻,菠菜洗淨切末,洋蔥去膜切丁,德式香腸切片,奶油放室溫軟化。

  • 2
    食譜-菠菜烘蛋

    鍋內放入奶油融化。

  • 3
    食譜-菠菜烘蛋

    將所有材料混勻倒入鍋內,轉文火,並蓋上鍋蓋。

  • 4
    食譜-菠菜烘蛋

    待熟後即可享用。

  • 菠菜可以任何葉菜類替換。

鍋寶好時光市集
食譜-菠菜烘蛋

鍋寶好食光

  • 603 食譜
  • 0 人氣
  • 3 餐桌數

大家也做了的料理

你也做了這道料理嗎?別忘了上傳跟大家分享唷~

討論共 0 則

推薦食譜更多

食譜-巧克力千層蛋糕

巧克力千層蛋糕

  • 6
  • 0

鍋寶好食光

自從L牌頂級糕點進駐台灣,千層蛋糕再度席捲女性市場,但一片要價260元實在價格不斐,不如自己在家動手做,不用人擠人排隊,還可以調配自己想吃的口味與甜度。別以為千層蛋糕做工繁瑣,其實只是煎餅皮的過程需要重複多次,但當蛋糕完成後,成就感卻是大過外面買的呢!搭配一杯熱茶,感覺簡直置身歐洲,趕快來試試看~

食譜-雙仁粥

雙仁粥

  • 1
  • 0

鍋寶好食光

酸棗仁、柏子仁,有助養心安神,加入中性補氣的紅棗,提供補血養心、健脾功效。利用自動調理機的烹煮模式,免看顧完成粥品,粥品細緻、保留全營養,最適合長輩日常養生食用。

出自【話題專欄】醫師 陳俊如告別憂鬱的情緒,好好睡個好覺內文。 


食譜-綠豆薏仁牛奶飲

綠豆薏仁牛奶飲

  • 0
  • 0

鍋寶好食光

綠豆薏仁為全榖雜糧類,除了含有碳水化合物之外也含有膳食纖維;低脂奶中也富含鈣質及蛋白質,能在炎熱的夏日補充體力及能量的健康冷飲。使用全營養自動調理機的自動攪打程序,可使綠豆及薏仁從生的煮到熟,一機完成,簡單補充身體所需營養。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜《夏日健康消暑冰飲》內文。 

食譜-莓香優格

莓香優格

  • 2
  • 0

鍋寶好食光

紫色蔬果中,像是莓果類、葡萄籽、紫色高麗菜等都富含花青素,主要功效為抗氧化,可以幫助皮膚減少自由基。

使用莓果與優格更是夏日最清爽的食材,早上下午都適合飲用。

須注意花青素屬於植化素的一種,須避免高溫加熱,避免營養素破壞。

出自【話題專欄】營養師 鄭欣宜夏日健康消暑冰飲內文。