菠菜烘蛋

2019-03-22

卡通大力水手喜食的菠菜,因含有多種豐富營養素,可讓身強體健、力大無窮,菠菜含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、磷、草酸等,可預防感冒、促進腸道蠕動,利於排便。將含高量膳食纖維的菠菜打入蛋中,搭配西式烘蛋常用的洋蔥、德式香腸等材料,並以奶油烘熟,單人分量吃得飽又非常營養!

食材

  • 雞蛋 2顆
  • 菠菜切末 1小株
  • 洋蔥丁 1/8 顆
  • 德式香腸 1根
  • 奶油 1小塊

調味料

  • 1小撮
  • 黑胡椒 1/4小匙

操作步驟 列印

  • 1
    食譜-菠菜烘蛋

    蛋液打勻,菠菜洗淨切末,洋蔥去膜切丁,德式香腸切片,奶油放室溫軟化。

  • 2
    食譜-菠菜烘蛋

    鍋內放入奶油融化。

  • 3
    食譜-菠菜烘蛋

    將所有材料混勻倒入鍋內,轉文火,並蓋上鍋蓋。

  • 4
    食譜-菠菜烘蛋

    待熟後即可享用。

  • 菠菜可以任何葉菜類替換。

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食譜-菠菜烘蛋

鍋寶好食光

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