分類 [ 蛋料理 ] 的結果，共有18筆：
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古早味蛋糕
軟綿蓬鬆的古早味蛋糕，含有誘人的濃濃蛋香，使用簡單的食材、容易上手的做法，利用氣炸鍋的高溫及高速氣旋，可均勻快速烘烤完成。在寧靜愜意的午後，享受經典古早味就是這麼簡單！
食材：雞蛋、白糖、鹽、檸檬汁、低筋麵粉、牛奶、奶油、鍋寶萬用健康氣炸鍋、烤模、烤盤、烘焙紙
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菠菜烘蛋
卡通大力水手喜食的菠菜，因含有多種豐富營養素，可讓身強體健、力大無窮，菠菜含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、磷、草酸等，可預防感冒、促進腸道蠕動，利於排便。將含高量膳食纖維的菠菜打入蛋中，搭配西式烘蛋常用的洋蔥、德式香腸等材料，並以奶油烘熟，單人分量吃得飽又非常營養！
食材：雞蛋、菠菜切末、洋蔥丁、德式香腸、奶油、鹽、黑胡椒
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豆腐米板燒
源自日本的鐵板燒小吃，居然用IH智能定溫電子鍋也能輕鬆做！類大阪燒的創意料理，使用麵糊將蔬菜、雞蛋、米飯等營養食材煎成煎餅，再淋上美乃滋及大阪燒醬等對味的調味料，一並享用。使用【定溫料理】模式，90℃可讓麵糊定型，蓋上鍋蓋後設定的15分鐘開始倒數，直接將IH電子鍋的內鍋當作鐵板來用！精緻的份量不怕吃不完，在家也能享受日式經典料理。
食材：油、板豆腐、高麗菜、紅蘿蔔、青椒、雞蛋、糯米粉、鹽、七味粉、黑胡椒、白飯、雞蛋、美乃滋 、大阪燒醬、柴魚片、味島香鬆、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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泰式涼拌皮蛋
酸甜重辣的泰式料理，總能挽救胃口不振的時刻，泰式的涼拌皮蛋結合南洋風味的醬汁，加上清爽的皮蛋及蔬菜，做法還很簡單，非常適合夏夜晚餐。由於醬汁當中有加檸檬汁，更要選擇耐酸鹼的鍋寶耐熱玻璃保鮮盒，吃得清爽又健康。
食材：皮蛋、牛番茄、紫洋蔥、蒜頭、香菜、辣椒、魚露、醬油、檸檬汁、味醂、香油、烏醋、耐熱玻璃保鮮盒
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焦糖抹茶布丁
IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序，設定84℃微高溫，可做出光滑如鏡的布丁，除了本身的綿密口感之外，視覺更加分！基本的雞蛋與牛奶甜味之外，還加入抹茶粉，多了日本風，甜度自己調整，可從砂糖的量，或是抹茶粉的選擇下手。零失敗的家庭甜點，做法一點都不難，新手也能成功！
食材：雞蛋、白糖、牛奶、抹茶、白糖、水、熱水、鍋寶IH智能定溫電子鍋
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焦糖布丁
口感綿滑的布丁是大小朋友最愛的甜點之一，加入焦糖陪襯，提升甜度之外，也多了另一種風味。利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序，設定84℃微高溫，即可做出光滑如鏡的表面，除了本身的綿密口感之外，視覺更加分！零失敗的家庭甜點，做法一點都不難，新手也能成功！
食材：雞蛋、糖、牛奶、香草莢、糖、水、熱水、耐熱玻璃保鮮盒、鍋寶IH智能定溫電子鍋、玫瑰不沾雪平鍋
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蛋黃酥
從月餅衍生的蛋黃酥，裡面包鹹鴨蛋蛋黃、紅豆餡，甜而不膩，搭配茶品超級可口，不論中秋、逢年過節都可以看得到它的禮盒。這麼搞剛的東西，小巧的烤箱竟然可以做！因為烘焙級多功能定溫電烤箱可以調控溫度，給蛋黃酥最適合的烘烤環境，烤出來的蛋黃酥香酥可口，有它，功夫級烘焙料理也能一次上手！
食材：鹹蛋黃、紅豆餡、米酒、黑芝麻粒、蛋黃、開水、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、水、低筋麵粉、無鹽奶油、烘焙級多功能定溫電烤箱
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足球便當
佩服日本媽媽手作的可愛便當嗎？趕搭世足熱，也為小朋友做個可愛的足球便當吧！便當盒中蹦出足球形狀的蛋包飯，肯定讓小朋友雀躍不已，利用不沾材質的平底鍋，可以輕易煎好蛋白皮，用五角形海苔，依足球的模樣貼上，包入炒飯，就算旁邊放上小朋友不愛吃的蔬菜，也一定可以大大引起興趣和食欲。
食材：白飯、高麗菜、蒜頭、蔥、豬絞肉、油、海苔、番茄醬、鹽、黑胡椒、耐熱玻璃保鮮盒、平底鍋
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酥皮濃湯
西式料理主餐上桌前，都會先來碗濃湯墊墊胃，加了酥皮，一次吃到兩種口感，更是超受大人小孩歡迎。其實酥皮濃湯在家利用9L家庭容量的小烤箱也可以做，設定200度烤20分鐘，可以讓酥皮達到最完美的酥脆程度而不烤焦，濃湯可以自製，也可以直接買罐頭兌牛奶，一樣美味，卻更加方便。
食材：市售濃湯罐頭、牛奶、市售酥皮、蛋、烘焙級多功能定溫電烤箱
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吐司蛋塔
烘焙坊賣的蛋塔是小朋友的最愛，但媽媽們若想在家自己做，恐怕沒有那麼簡單，幸好有簡易版—用吐司做！吐司充當蛋塔皮，將微甜的蛋液吸好吸滿，再利用可控溫的小巧烤箱烘烤（200度），使蛋液凝結，即成好吃的吐司蛋塔！簡單又美味，還可以和小朋友一起動手做。
食材：白吐司、鮮奶、蛋、細砂糖、烘焙級多功能定溫電烤箱
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培根蛋鹹馬芬
誰說下午茶一定要吃「甜點」！？下次姊妹聚會端上鹹味馬芬，肯定讓妳超有面子！用近年最夯的鑄鐵平煎鍋，從瓦斯爐上、到烤箱中，再端上桌，一鍋到位！炒香的培根和菠菜，配上綿密口感的馬芬，最後在灑上乳酪絲，香氣十足！不但有飽足感，料理創意更是滿分！
食材：蛋、培根、菠菜、乳酪絲、低筋麵粉、玉米粉、白糖、無鋁泡打粉、鹽巴、牛奶、蛋、橄欖油、黑胡椒、鑄鐵平煎鍋、烤箱
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蒸蛋
要做出光滑如鏡的蒸蛋，料理撇步在於溫度。鍋寶IH智能定溫電子鍋的獨特定溫技術，可以做到84度C的「定溫蒸煮」，讓蛋液平靜無波地熟成，避免高溫破壞表面。烹飪前過篩，更可以確保蒸蛋的絲滑口感，趕快來試試！
食材：雞蛋、高湯、水、耐熱器皿、鍋寶IH智能定溫電子鍋
