所有食譜,共有1131筆:

排序

縮小食材範圍

清除勾選設定的範圍 過濾搜尋結果
  • 食譜-藥膳燉素肉

    【電鍋/電子鍋】 藥膳燉素肉

    • 4
    • 0

    素食者的大福音!一般藥膳湯品都是用肉類去燉煮,其實可以變化一下,用豆製品做成的素肉來替代,像是豆雞、素羊等,這道用素的材料去燉煮,反而更能吃到藥膳的美味和香甜,也可以補充蛋白質。


    食材:素羊肉(素料)、藥膳中藥、薑、水、鹽、米酒、分離式電鍋

  • 食譜-牛肉片佐番茄牛肉湯

    【電鍋/電子鍋】 牛肉片佐番茄牛肉湯

    • 9
    • 0

    牛肉有強健筋骨、補中益氣之效對身體是非常好的,在加上番茄絕對是營養滿分 ! 

    由部落客小熊 (熊怡凱) 提供。


    食材:牛腱肉、洋蔥、牛番茄、去皮蒜頭、美生菜、法國麵包、匈牙利紅椒粉、鹽、紅糖、胡椒、美乃滋、黃色芥末、鮮奶油、分離式電鍋

  • 食譜-金沙豆腐

    【炒鍋】 金沙豆腐

    • 13
    • 0

    所謂的「金沙」其實就是鹹蛋黃相關的料理,用熱油將鹹蛋黃炒得香氣四溢,濃郁的質感彷彿奶油金沙般。這裡的食譜使用雞蛋豆腐,比一般豆腐口感更為軟嫩。金沙的做法可以用在其他料理上,如金沙中卷、金沙杏鮑菇等等。


    食材:雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蔥、蒜頭、辣椒、沙拉油、白糖、胡椒、炒鍋

  • 食譜-蜜紅豆

    【歐風快鍋】 蜜紅豆

    • 8
    • 0

    紅豆富含鐵質,吃了讓人氣色紅潤,是女性的養生聖品之一;紅豆餡是一種很百搭的內餡,不管是甜點、甜湯、日式點心還是西點麵包都非常實用。用快鍋就可簡單煮出超綿細又帶點沙沙口感,不用顧爐方便又快速

    限時優惠中-歐風快鍋.jpg

    食材:紅豆、水、糖、鹽、歐風快鍋6L

  • 食譜-鹹魚雞粒煲仔飯

    【IH電子鍋】 鹹魚雞粒煲仔飯

    • 18
    • 0

    以往以砂鍋慢煲的港式煲仔飯,現在用智慧型鍋具也能做!先使用IH智能定溫電子鍋獨有的【蒸煮】功能拌炒,鯖魚、雞丁的鹹香和油脂,並把米水放入,底部的米飯經【煲仔飯】程序,最後將形成焦脆鍋巴,搭配非常下飯的食材,在家,就能展現香港老師傅的手藝!

    限時優惠中-IH.jpg

    食材:長秈米(長鮮米)、水、雞胸肉、鹹鯖魚、蔥花、蠔油、糖、米酒、胡椒粉、香油、太白粉、蠔油、醬油、水、糖、香油、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-泰式椒麻雞

    【炒鍋】 泰式椒麻雞

    • 11
    • 0

    泰式椒麻雞絕對是到泰國餐廳必點的招牌菜。炸得酥脆的雞肉表皮,淋上酸酸、甜甜、辣辣的醬料,一口鮮嫩的雞腿肉、一口爽脆的高麗菜絲,口感豐富,絕對是搶飯料理首選,學會這道食譜的基底醬,也可變化出泰式小捲、泰式魚排等料理。

    食材:去骨雞腿肉、沙拉油、太白粉、醬油、米酒、白糖、醬油、檸檬汁、白糖、魚露、花椒粉、香菜、辣椒、蒜頭

  • 食譜-古早味蚵仔煎

    【平底鍋】 古早味蚵仔煎

    • 12
    • 0

    蚵仔煎是極具代表性的台灣小吃之一,不少外國觀光客來台灣都指定品嚐。鮮蚵可養顏美容,消除疲勞、增進體力與精力、具抗壓解憂寧心安神的功效;大白菜可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉澱,使皮膚亮潔,延緩衰老。準備好材料,在家裡也可以自製蚵仔煎,大人小孩都喜歡。

    食材:鮮蚵、小白菜、蛋、沙拉油、地瓜粉、水、海山醬

  • 食譜-椒鹽鮮蝦

    【氣炸鍋/氣炸烤箱】 椒鹽鮮蝦

    • 36
    • 0

    傳統做法的椒鹽蝦,是用熱油將蝦子煎出香氣,再和蔥、蒜、椒鹽等香料一同拌炒,鹹香下飯又吃得到蝦子的鮮甜美味。氣炸鍋版本的椒鹽蝦簡單又容易上手,火候全由機器控制,強勁的熱力氣旋能將椒鹽香氣迫入鮮蝦中,讓美味就像大師親自熱炒的一樣!

    食材:白蝦、白胡椒、鹽、鍋寶萬用健康氣炸鍋

  • 食譜-蒸烤橘子

    【電鍋/電子鍋】 蒸烤橘子

    • 2
    • 0

    蒸烤橘子適合痰熱型咳嗽、痰多黃黏者。

    出自【醫師專欄】余雅雯中醫師《長新冠咳嗽咳不停,3道止咳食譜推薦》內文。

    限時優惠中-不沾電鍋.jpg

    食材:橘子、鹽巴、316分離式不沾電鍋

  • 食譜-紅燒茄子

    【IH電子鍋】 紅燒茄子

    • 26
    • 0

    茄子是少數的紫色蔬菜,紫色的外表含有豐富維生素EP,營養更滿分。紅燒的做法夠味又下飯,利用IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】程序,在短時間內可將溫度升至設定的99C,爆香+烹調一氣呵成,美味家常料理都交給IH智能定溫電子鍋。

    食材:茄子、蔥、辣椒、蒜頭、油、素蠔油 、白糖、水、鍋寶IH智能定溫電子鍋

  • 食譜-補腎壯腰湯

    【炒鍋】 補腎壯腰湯

    • 3
    • 0

    當歸養血潤腸通便,豬腎、杜仲滋腎壯腰補筋。諸物合用,具有補腎養血壯筋之效。適合容易疲累就腰酸者。由吳明珠中醫師提供。

    食材:豬腰子、當歸、杜仲、枸杞、黑棗、薑片、水、鹽、炒鍋

  • 食譜-番茄肉醬

    【IH電子鍋】 番茄肉醬

    • 18
    • 0

    充滿異國風味的義式番茄肉醬無論燉飯、義大利麵、甚至沾裹玉米脆餅都很好吃。但烹煮時因稠度高,必須時時攪拌,避免焦底,這樣的困擾可交由鍋寶IH智能定溫電子鍋幫您解決!【濃湯】程序精密控溫,免攪拌也不焦底,只利用番茄的高含水特性,不另加水完成這一鍋無水肉醬,原汁原味百分百!

    食材:牛番茄、蒜頭、洋蔥、豬絞肉、油、番茄糊、紅椒粉、白糖、鹽、義式綜合香料、鍋寶IH智能定溫電子鍋、蔬果研磨機