分類 [ 主餐 ] 的結果，共有92筆：
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川味口水雞
川味口水雞是一道經典的四川菜，尤其是加了辣椒紅油當基底的醬料，光看就讓人口水直流，跟菜的名稱真是十足貼切。口感鮮香麻辣、香氣四溢的口水雞料理，讓人遠遠就能聞得到這充滿熱情洋溢的氣味。
口水雞的製作其實很簡單，只要將雞腿肉水煮後淋上醬油、烏醋、花生醬、糖，與特製的辣椒紅油…就可以完成囉！做法簡單又快速，趕快一起來試試吧！
食材：雞腿、開水、鹽、白胡椒粉、花椒、薑片、米酒、蔥、小黃瓜、綠豆芽、沙拉油、香油、花椒、蒜頭、薑、糖、陳醋、花生醬、醬油、辣椒、白芝麻、辣椒油、香菜、碎花生、鍋寶IH智能定溫電子鍋、Minttu系列不沾鑄造深炒鍋
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奶油菠菜肉醬千層麵
千層麵又叫寬條麵，義大利人稱為Lasagne，是用一層層的大麵皮堆疊起來，麵皮中間夾著菠菜、起司、肉醬…上層覆蓋著乳酪絲，再放進爐中焗烤。番茄肉醬中夾著麵皮與奶油菠菜一起吃，能夠平衡味蕾又不膩口，是一道哄小孩的好料理。利用家中簡單的工具搭配氣炸烤箱，您也可以做出媲美五星級的義式焗烤千層麵喔！
食材：菠菜、紅蔥頭、鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油、開水、鹽巴、豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄糊、番茄罐頭、紅椒粉、義大利綜合香料、月桂葉、紅酒、鹽巴、糖、水、植物油、千層麵、植物油、水、起司絲、Minttu系列不沾鑄造深炒鍋、數位萬用氣炸烤箱22L、耐熱玻璃保鮮盒1600ml
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豆腐韭菜盒子
韭菜盒子是來自山東的麵食，山東地區稱「哈餅」，是屬於餡餅的一種。主要的餡料有韭菜、豬肉、雞蛋，有的還會加入粉絲、豆干丁或板豆腐，通常是用油煎或是乾烙的手法來進行烹調，煎的金黃酥脆的韭菜盒子，包著滿滿的豐富餡料，一口咬下大大滿足。喜歡北方麵食的您，一定不要錯過這道充滿眷村味的美食。
食材：中筋麵粉、熱開水、冷開水、沙拉油、鹽、酵母粉、韭菜、蛋、板豆腐、冬粉、香油、醬油、白胡椒粉、五香粉、鹽、Minttu系列不沾鑄造平煎鍋
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烤蔬菜堅果咖哩
如果想變化一下不同的蔬菜料理方式，不妨試試這道集眾多食材的烤時蔬佐堅果咖哩醬。烘烤過的鮮蔬，不僅表面有著美麗的焦糖烤色、保留爽脆的口感，還可以吃出蔬菜本身最接近原始的味道，再佐上加了堅果的咖哩醬，讓人不小心又多犧牲了一碗白飯。要如何才能一次烘烤這麼多種類的蔬食呢？利用氣炸烤箱無油煙快速烘烤，可大大減輕料理時間，事半功倍還能美美的出餐。
食材：洋蔥、咖哩粉、牛番茄、綜合堅果、大蒜、薑、熱水、秋葵、紅蘿蔔、彩虹蘿蔔、馬鈴薯、青花菜、蘑菇、栗子南瓜、櫛瓜、玉米筍、蓮藕、橄欖油、鹽、白胡椒粉、Minttu系列不沾鑄造深炒鍋、智能健康氣炸烤箱12L、多功能電動攪拌棒、不沾接油盤
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熱壓泡菜海鮮煎餅
沒錯！利用鬆餅機的時間設定功能，免看顧就能做出美味的韓式海鮮煎餅。充滿海洋滋味的花枝、鮮蝦、蛤蠣，再配上爽口開胃的泡菜，厚實的餅皮包覆著滿滿餡料，一口咬下，青蔥、韭菜的香氣在口中滿足的釋放開來。有時遇到選擇性障礙或是想改變一下菜色的人來說，是一道料理簡單又有飽足感的選項。做法跟大阪燒有點類似的海鮮煎餅，一年四季都非常適合入菜，食材內容加入了糯米粉更能增添Q彈的口感，如果沾上道地的韓式辣醬再配上一杯啤酒，那才真是暢快啊！
食材：開水、中筋麵粉、糯米粉、雞蛋、鹽巴、糖、植物油、韓式泡菜、紅蘿蔔、青蔥、韭菜花、小蝦仁、蛤蠣肉、花枝肉、多功能計時鬆餅機、Lumi系列不沾鑄造單柄湯鍋、三明治烤盤
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可朗芙三明治
“Croffle” 是croissant(可頌) +waffle(鬆餅)的字義，是因疫情而在韓國所變化出來的一種點心。外觀似鬆餅的造型，嘗起來亦有可頌的鬆酥口感。將冷凍的可頌麵團用鬆餅機壓製後，不但整體面積增加，口感層次上更是鮮明酥脆，搭配新鮮蔬菜及肉片，或是隨心所欲加上自己喜愛的創意食材，就可馬上華麗變身成為各式美味點心料理。想要跟風最新流行又口感獨特的做法嗎？只要利用鬆餅機再加上簡單的步驟，在家也能品嘗最夯的點心喔！
食材：冷凍可頌麵團、生菜、蕃茄、起司片、沙拉米冷肉片、芥末籽醬、多功能計時鬆餅機、鬆餅烤盤
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起司酪梨燻雞熱壓吐司
天氣冷或懶得出門想在家耍廢的時候，就可以靠這道「起司酪梨燻雞熱壓吐司」來維持足夠的營養所需！酪梨果肉吃起來滑順如奶油般，故有森林中的奶油之稱，其營養豐富如蛋白質、膳食纖維、多種維生素與礦物質…等，營養成分可真不是一般高阿，果然不負水果之王的稱號。
小巧不占空間的鬆餅機是料理小白的好幫手，只要會放食材，10分鐘內即可享受美食，不論是鬆餅、三明治或是甜甜圈都能輕鬆手作，現在就跟著食譜一起動起來吧！
食材：吐司、起司絲、莫札瑞拉起司、煙燻雞肉、酪梨、無鹽奶油、多功能計時鬆餅機、三明治烤盤
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墨西哥牛肉捲餅
墨西哥捲餅「burrito」，在西班牙語中的意思是「小驢」，與較小型呈半包裹狀的墨西哥夾餅(taco)類似，都是美洲地區十分流行的料理，並且會根據當地的風俗民情不同，衍生出各種樣式來。捲餅搭配酪梨醬或莎莎醬，清爽又開胃，是一道相當適合野餐或下午茶的輕食料理。墨西哥捲餅也很適合拿來當作派對餐點，桌上擺上餅皮跟各種餡料，自由選擇喜歡的口味取用，方便又美味。
食材：墨西哥餅皮、高麗菜、生菜片、牛肉片、洋蔥、蒜頭、紅椒粉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、梅林醬、白酒、酪梨、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、鹽巴、黑胡椒、酸奶、牛番茄、洋蔥、蒜頭、香菜、辣椒、醃製墨西哥辣椒、九層塔、檸檬汁、Tabasco辣椒醬、橄欖油、鹽巴、梅林醬、黑胡椒、熔岩厚釜鑄造不沾炒鍋、多功能電動攪拌棒
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星級牛排
料理新手必學！零失敗做出星級牛排
看阿文老師教你如何利用鍋寶IH電子鍋，零技巧做出星級牛排！
●提升料理口感 ●保留食材水分 ●讓肉質更細嫩
IH電子鍋的定溫料理感溫棒幫您精準控溫！一度也不差
食材：牛排、蘆筍、番茄、生菜、無鹽奶油、裝飾用香料、開水、蒜頭、月桂葉、迷迭香、鹽、鍋寶IH智能定溫電子鍋、平煎鍋
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茄汁雞肉燴飯
有超級食物之稱的蕃茄，因富含珍貴的茄紅素，擁有超強的抗氧化力，不但可清除體內自由基，還能養顏美容與預防心血管疾病，現代研究更發現茄紅素具有新陳代謝可幫助減重…好處可真多的說不完。酸甜的番茄配上香嫩的雞肉，保證是一道讓人胃口大開，並可征服所有人味蕾的美味料理，跟著食譜一起來試做看看吧！
食材：白米、橄欖油、雞胸、牛蕃茄、洋蔥、蘑菇、新鮮百里香、酸豆、黑橄欖、橄欖油、義式香料、鹽、紅酒醋、白酒、鮮奶油(或牛奶)、蕃茄泥、義式蕃茄醬 、可拆式不沾鍋 20cm湯鍋、可拆式不沾鍋 22cm煎鍋、可拆式不沾鍋 26cm煎鍋
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京醬肉絲
號稱白飯殺手的京醬肉絲，是一道傳統的北方風味料理，主要材料是豬里脊肉，再加上主要靈魂甜麵醬炒製而成，醬香濃郁、鹹中帶甜的滋味實在讓人難以忘懷。炒製好的京醬肉絲，不論是佐以蒜苗或蔥絲加上餅皮捲起來一起吃、包饅頭或直接拌飯吃，都別有一番獨特風味；如果想要口味清爽一點，也可以包生菜一起食用，家的日常美味就從這道經典料理開始。
食材：豬里肌肉絲、米酒、鹽巴、醬油、雞蛋、水、植物油、太白粉、甜麵醬、蒜頭、水、糖、植物油、蒜苗、小黃瓜、潤餅皮、熔岩厚釜鑄造不沾炒鍋
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南瓜雞肉粉絲煲+南瓜三色蛋(一鍋兩菜)
南瓜是營養豐富的「全榖雜糧類」，它的好處相當多，富含維他命C和β-胡蘿蔔素，身體會將它們轉化成維他命A，另外也能讓血壓維持在正常範圍內，難怪有超級食物的稱號。不過也有人不喜歡南瓜的口感和味道，在這裡教大家二道較少見的南瓜料理，做成常見的三色蛋以及粉絲煲，討厭南瓜的或許可試試這樣的做法，不但健康還相當美味。
食材：南瓜、白菜、粉絲、野菇、油蔥酥、薑、青蔥、辣椒、蠔油、醬油、水、鹽、米酒、香油、丸子、雞腿肉、雞蛋、蘆筍、南瓜、太白粉、水、米酒、鹽、白胡椒粉、萬用316分離式電鍋、不鏽鋼耐熱保鮮盒、內附不鏽鋼內鍋、內附不鏽鋼蒸盤
