所有食譜,共有52筆:
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【電鍋/電子鍋】 黑糖涼糕佐黃豆粉
黑糖涼糕是道傳統的中式點心,自己做起來不費力,吃起來更安心,搭配上日式的黃豆粉,降低甜味、增加香氣,口感更有層次。黑糖主要成分是蔗糖,沒有經過太多精製過程,保留了許多礦物質及維生素,具有特殊的風味,相當滋補,尤其是女性、老人特別適合食用。
食材:地瓜粉、黑糖、水、黃豆粉、分離式電鍋、湯鍋、耐熱玻璃保鮮盒
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【電鍋/電子鍋】 黑糖糕
澎湖名產黑糖糕,Q彈香甜廣受喜愛,只要有電鍋,零廚藝也可輕鬆在家製作。黑糖主要成分是蔗糖,沒有經過太多精製過程,保留了許多礦物質及維生素,具有特殊的風味,相當滋補,尤其是女性、老人特別適合食用。黑糖糕在蒸熟的時候質感較軟,須放涼之後品嘗,口感會較Q。
食材:中筋麵粉、太白粉、泡打粉、黑糖、熱水、白芝麻、分離式電鍋、保鮮盒
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【電鍋/電子鍋】 泰式涼拌雞絲
夏日胃口不好嗎?涼拌菜絕對是餐桌的好夥伴。酸酸辣辣的泰式料理,讓你一口接一口,蛋白質和蔬菜的搭配,熱量低又有飽足感,吃多也沒有負擔。要注意的是,這道涼拌料理因有加入檸檬汁的關係,做完最好趁新鮮盡快食用完,不要再久置或冰冰箱當常備菜,風味會略差一些。若要當常備菜的話,建議醬料先不要淋上,與食材分開保存,要吃再拌。
食材:雞胸肉、紅辣椒、小黃瓜、洋蔥、小蕃茄、花生碎、香菜、檸檬、泰式酸辣醬、黑胡椒、鹽、分離式電鍋、耐熱玻璃保鮮盒
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【保鮮盒】 蜂蜜漬檸檬
檸檬含有豐富的維他命C是非常受歡迎的美容聖品,而蜂蜜有清熱、解毒之效,相當適合夏天飲用。
食材:檸檬、蜂蜜




