烤玉米是一種知名台式夜市小吃，常使用珍珠玉米，以碳烤、石頭烤或後塗上醬汁製成。本食譜使用奶油、胡椒與鹽做為簡單的調味料，烘烤完可吃到玉米的香甜原味，不會被醬汁蓋過。使用氣炸鍋烘烤食材，強勁的熱氣流可使食材均勻熟透，使成品比普通烤箱烘烤得更完美。

品嘗咖啡的人口味百百種，加不加奶、有糖無糖，何種才是真正的美味咖啡，見仁見智。這款冰蜂蜜咖啡融合蜂蜜的甜蜜風味，及綿密鮮奶+鮮奶油製成的奶泡，不僅甜蜜好入口，更是美麗的分層飲料！無論是品嘗咖啡的行家，或是初接觸咖啡的門外漢，都是一款值得一品的清爽特調。

鮮奶油加入一小撮海鹽，使甜味更多變化而不死甜。利用輕巧電動奶泡器打發鮮奶油，使鮮奶油更綿密，就像此飲品的蓋子，故稱「奶蓋」。製作時依序鋪上後勿攪拌，可喝出不同的口感，第一口先碰到綿密奶蓋，可從奶蓋縫隙中微微啜飲到香醇手沖咖啡，隨著奶蓋與咖啡融合，也能喝到類似康寶藍或拿鐵、卡布奇諾咖啡的神奇多重口感。

卡通大力水手喜食的菠菜，因含有多種豐富營養素，可讓身強體健、力大無窮，菠菜含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、磷、草酸等，可預防感冒、促進腸道蠕動，利於排便。將含高量膳食纖維的菠菜打入蛋中，搭配西式烘蛋常用的洋蔥、德式香腸等材料，並以奶油烘熟，單人分量吃得飽又非常營養！

說到健身、塑身、低脂等飲食法，雞胸肉始終是食材首選，但雞胸很容易烹調得乾柴難咬，這時就要利用奶油搭配其他香料醃拌，使雞胸口感溫潤而富有味覺層次。本食譜為1-2人小份量，很適合小資單身族日常晚餐，就算一個人吃也要好好吃，不沾鍋具更是新手廚娘的首選，好洗又不沾。

「舒芙蕾」源自法文Soufflé，是「蓬鬆地膨脹」的意思，完美地形容了舒芙蕾鬆餅的狀態。利用打發的蛋白霜和蛋黃糊製成舒芙蕾麵糊，加熱後比一般鬆餅更鬆軟，蓬發得也更厚，口感軟綿綿的，像是雲朵般，隨喜好淋上糖漿或是搭配水果，都是非常誘人的下午茶甜點。

利用市售蛤蜊濃湯加煮好的白飯，直接熬煮成濃稠的燉飯，不但省去備料的繁瑣，開飯時間也大幅縮短！食譜的配方是以單人分量為主，搭配小型的不沾鍋具，不沾黏好清洗，即便加入起司等稠度高的食材，也不怕沾鍋，簡單烹煮一個人的美味晚餐！

卡門貝爾乳酪是法國知名乳酪，是一種圓餅型白黴乾酪，質地柔軟、口感滑順，適合直接以麵包沾取食用，在一般超市都買得到。利用可入烤箱的鍋具，將小餐包圍著卡門貝爾乳酪，一同烘烤，待乳酪融化後沾食，更增添餐包的風味，擺盤也圓滿漂亮，適合全家人一起食用。

自從L牌頂級糕點進駐台灣，千層蛋糕再度席捲女性市場，但一片要價260元實在價格不斐，不如自己在家動手做，不用人擠人排隊，還可以調配自己想吃的口味與甜度。別以為千層蛋糕做工繁瑣，其實只是煎餅皮的過程需要重複多次，但當蛋糕完成後，成就感卻是大過外面買的呢！搭配一杯熱茶，感覺簡直置身歐洲，趕快來試試看～

杏仁瓦片號稱是烘焙界的入門料理，即使是新手也很容易成功。材料、做法也都很簡單，利用可控溫的鍋寶烘焙級多功能電烤箱，小巧機身卻可以依照甜點所需的溫度調整，烘烤後記得放涼，瓦片才會酥脆。

假日午後自製下午茶甜品，多麼愜意！蘋果派的法分為派皮、蘋果餡料、卡士達醬三種，組合在一起簡直人間美味！但甜點派皮需要上色，又很怕烤焦，此時就得靠可以調控溫度的烘焙級多功能定溫烤箱來幫你達成！

從月餅衍生的蛋黃酥，裡面包鹹鴨蛋蛋黃、紅豆餡，甜而不膩，搭配茶品超級可口，不論中秋、逢年過節都可以看得到它的禮盒。這麼搞剛的東西，小巧的烤箱竟然可以做！因為烘焙級多功能定溫電烤箱可以調控溫度，給蛋黃酥最適合的烘烤環境，烤出來的蛋黃酥香酥可口，有它，功夫級烘焙料理也能一次上手！