專欄話題

食譜-【輕鬆懶人版年菜】佛跳牆&櫻花蝦雙臘蘿蔔糕

【輕鬆懶人版年菜】佛跳牆&櫻花蝦雙臘蘿蔔糕

每到過年看著身邊朋友總要煩惱年菜該怎弄,是說...... 太麻煩的 我也真的很不愛,所以每年我都會努力研究些懶人版年菜做法,尤其是現在小家電太方便了,像是壓力鍋的容量就很大,很適合拿來做人較多的年菜系列,前1-2天先把料理做好後,再放入真空袋裝好冷涷存放,當天直接拿去婆婆家,放到晚上也差不多解涷了,然後晚餐直接加熱就好,嗯~ 不要太崇拜我,追求易做 好看 又好吃的懶人料理,也是一種成就感 XDDD
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食譜-汗味、狐臭樣樣來,中醫傳授飲食調理法

汗味、狐臭樣樣來,中醫傳授飲食調理法

大熱天最怕待在密閉空間,裡面常充斥各種味道,包括汗臭、狐臭等,雖然體味重大多是遺傳,但仍可靠醫療、飲食調理改善。
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食譜-營養師的副食品攻略

營養師的副食品攻略

燜燒罐料理近年來廣泛用於副食品的製作與攜帶,在製作過程,特別要注意肉品的熟度及不容易熟的食材,肉品及不易熟的食材在放入燜燒罐前,可以先切小塊燙熟放入,加入煮燒的開水或高湯於燜燒罐中,才能把食材煮熟,平日一早可以將所有食材備齊,加入燜燒罐中,等待4-5小時,中午時段一碗營養好吃的副食品粥品即完成。
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食譜-【氣泡水機食譜】 迷迭香柳橙氣泡飲

【氣泡水機食譜】 迷迭香柳橙氣泡飲

又到了喝氣泡飲的季節,每天都好熱好熱,這時候最適合來一杯迷迭香柳橙氣泡飲。
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食譜-保留食材95%的營養 就靠這一招!

保留食材95%的營養 就靠這一招!

傳統烹調方式,煮一頓飯廚房就充滿了油煙,現在最流行的時尚料理法低溫烹調方式,不但能保留食材原味,還能讓您優雅輕鬆做出各種料理喔﹗
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食譜-氣炸鮮蝦玉米可樂餅【氣炸烤箱料理】

氣炸鮮蝦玉米可樂餅【氣炸烤箱料理】

參考了鍋寶智慧多功能氣炸烤箱食譜,我們第一個嘗試的料理,就是小朋友最愛的氣炸可樂餅啦!
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食譜-在家吃火鍋!台日韓7種火鍋湯底推薦

在家吃火鍋!台日韓7種火鍋湯底推薦

冬天到了就是要吃鍋!盛上一碗熱湯,暖胃又暖心,火鍋的靈魂就在於湯底,以下以台日韓7種火鍋湯底出發,介紹如何自製火鍋湯底,在家就能吃火鍋。
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食譜-平價又優質的超級食物,黑木耳、白木耳

平價又優質的超級食物,黑木耳、白木耳

超級食材黑白木耳原來那麼優。但是您知道黑白木耳之間的差異嗎?雖然皆稱為木耳,但其營養價值不同,對人體的功效亦不同,以下詳加介紹。
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食譜-體內清道夫!常見5種掃除水果

體內清道夫!常見5種掃除水果

吃水果不僅可以補充身體必要營養與微量元素,還能幫忙代謝廢物,可以說是很不錯的體內清道夫!不同的水果有不同排毒效果,以下介紹常見水果。
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食譜-一鍵搞定完美鍋巴 雞腿松本茸煲仔飯

一鍵搞定完美鍋巴 雞腿松本茸煲仔飯

以往以砂鍋慢煲的港式煲仔飯,用鍋寶的IH智能電子鍋就能一鍵搞定,精密的「煲仔飯」烹煮程序,如同老師傅手工增強火力一般,形成完美鍋巴,將原煎雞腿的油留在鍋內混入白米,會使雞油的香氣滋潤整鍋飯使米飯更香甜更好吃,松本茸中含有多量的優質胺基酸-鳥胺酸,所以在享受夢幻美味的同時,也能幫身體補充滿滿營養。
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食譜-情人節心理測驗特輯,測出你的愛情觀

情人節心理測驗特輯,測出你的愛情觀

情人之間相處是一門很大的學問,遇到價值觀與自己相符的,相處與溝通起來可能會順利許多;如果遇到價值觀不合的呢?那就是需要大量的時間與耐心來度過(可能會很痛苦的)磨合期。
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食譜-MIDORI 高風速溫控負離子吹風機開箱~ 用1/3價格入手經典美型的無葉吹風機!

MIDORI 高風速溫控負離子吹風機開箱~ 用1/3價格入手經典美型的無葉吹風機!

近來用這支超美型吸睛的MIDORI 高風速溫控負離子吹風機, 真的是讓人愛不釋手、好看又好用的家電神器! 感覺賺回了不少原本浪費在吹頭髮上的生命啊~
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