專欄話題

食譜-春遊野餐趣,自製美味健康菜餚

春遊野餐趣,自製美味健康菜餚

春暖花開的時節,很適合全家一起出遊野餐,親子一起製備料理,到底如何簡易製備健康料理也能顧及環保呢?除了食材選擇上需注意衛生考量之外,也可選擇環保餐具像是玻璃保鮮盒、環保碗筷等,享受野餐趣之外也能為地球盡一份心力!
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食譜-「雨水」時節溼氣重!養護脾胃、祛除體內寒濕

「雨水」時節溼氣重!養護脾胃、祛除體內寒濕

初春為雨水季節,潮濕的環境容易造成造成病源菌孳長、誘發過敏機率(像是呼吸道過敏、眼睛過敏等)。體內濕氣重容易導致疲勞、頭腦昏沉、身體浮腫等問題,此時飲食及生活習慣該如何調整呢?
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食譜-祛寒又強身!立冬進補必吃 不上火養身料理

祛寒又強身!立冬進補必吃 不上火養身料理

又到了有涼意的冬天,料理也多了許多進補的選擇,像是麻油雞湯、薑母鴨,這些熱量都比較高,且要花時間烹煮,吃多擔心體重增加,或有上火問題。忙碌上班族進補該注意哪些事項,才能祛寒又強身呢?
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食譜-過年不發福!私房年菜少油食譜大公開

過年不發福!私房年菜少油食譜大公開

過年如何不發福?其實只要選對烹調方式及食材,就可以減少負擔,避免過年團圓,身材也變圓!
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食譜-歡慶聖誕怕發胖?營養師的節日飲食小撇步!

歡慶聖誕怕發胖?營養師的節日飲食小撇步!

天氣越來越冷,又到了大家最喜愛的聖誕節,街道上也開始有一系列的應景物品、節慶活動,而聖誕派對大餐也是大家所期待的,到底該如何享受派對氣氛又不變胖呢?
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食譜-夏日飲食技巧大公開!少油無負擔料理

夏日飲食技巧大公開!少油無負擔料理

炎炎夏日,有時候會出現胃口不佳、腸胃不適等問題,該如何在夏天選擇清爽好入口飲食,又能維持健康呢?
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食譜-Fun暑假!忙碌家長電鍋料理

Fun暑假!忙碌家長電鍋料理

暑假到了,家長最擔心的就是家中成長期的小朋友飲食的問題,常常人手一杯手搖含糖飲料或泡麵果腹,根據國民營養健康狀況變遷調查台灣青少年常見有蔬菜水果、膳食纖維攝取不足、脂肪攝取過高等問題,日後也容易會有體重過重、慢性疾病等風險,建議日常保健從平時飲食做起。
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食譜-健康飲食取向,追求不生病的營養飲

健康飲食取向,追求不生病的營養飲

夏天到了,也是病毒盛行的時候,像是腸病毒、腺病毒等,再加上天氣不穩、日夜溫差大、進進出出冷氣房忽冷忽熱。到底該如何增強免疫力,減少感冒生病的機率呢?營養師教你怎樣才能有效提高防護力!
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食譜-調理脹氣的飲食療法 - 四大要點對症調理

調理脹氣的飲食療法 - 四大要點對症調理

現代人工作壓力大、作息不正常、不當的飲食習慣,常是導致消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵,常以胃脹氣、胃痛等症狀展現。到底生活及飲食習慣該如何調整呢?
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食譜-春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲

春天減肥季 - 減重瘦身排毒飲

春季是減少體脂肪的好時機,迎接夏日時光來臨,不想像冬天一樣吃火鍋熱食蔬菜,最方便的就是早上喝一杯瘦身排毒飲品,讓新鮮的蔬果幫助腸胃道蠕動,排除宿便。
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食譜-秋冬保健看這邊!營養師教你潤肺強身抗流感!

秋冬保健看這邊!營養師教你潤肺強身抗流感!

秋冬為流感好發季節,許多老年人及小孩免疫力較低落,容易引發感冒及肺炎,而乾燥的天氣加上空汙PM2.5嚴重,許多人都有呼吸道的問題,趁秋天為自己好好補充滋養肺部的料理,同時也能溫暖身體。
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食譜-腸道健康保健一把罩

腸道健康保健一把罩

現代人飲食習慣西化,外食居多,體內消化酵素不足,「腸道老化」人口逐年增加,更有許多年輕女性就有便秘、大腸息肉、胃食道逆流、腸躁症等腸胃道問題。而腸胃道不只是人體的消化器官,更是重要的免疫器官。
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