專欄話題

食譜-印度鮮蝦咖哩

印度鮮蝦咖哩

一人食最適合煮咖哩了,隔夜的咖哩更好吃;就算有剩食,再次加熱還是一樣能吃到盤底朝天。千萬不要糾結只想煮一人份的咖哩了,因為根本不夠吃啊!
  • 2
  • 0
食譜-蝦球豆腐金沙牛奶

蝦球豆腐金沙牛奶

蝦的鮮味,南瓜的清甜,豆腐的嫩滑,完美結合在一起,簡直讓人欲罷不能。直接入口鮮美飽腹,拌飯更是超棒的,作法超簡單,討厭南瓜的人都會愛上。
  • 1
  • 0
食譜-買回的食材如何保鮮?

買回的食材如何保鮮?

大家一定有這樣的經驗,精挑細選買回的蔬菜水果多麼鮮綠青翠,模樣動人,彷彿蝴蝶在其中採蜜,鳥兒快樂自在飛舞,以為自己身入其境來到了什麼大師級的動畫場景中,可怎麼拿回家放個幾天,就成了枯藤老樹昏鴉,斷腸人在飯桌上。 關於食材如何保鮮,部落客咩莉以她多年煮食的經驗,要分享她在保存食材的小撇步,快將本篇收藏按讚+分享,讓食材恢復鮮綠的模樣就靠它啦!
  • 1
  • 0
食譜-二十一世紀的水果珍品 補鐵大王火龍果

二十一世紀的水果珍品 補鐵大王火龍果

火龍果營養價值高,你可能常吃它但不太了解它,趁著5~10月為其產季,來好好地認識一下這個集抗氧化、美容養顏、膳食纖維於一身的超級水果。
  • 0
  • 0
食譜-一鍋到底的超入味電鍋雞肉咖哩【電鍋料理】

一鍋到底的超入味電鍋雞肉咖哩【電鍋料理】

咖哩要好吃,裡頭的蔬菜與肉一定要先炒出香氣來 今天用的肉是雞腿肉,所以得先煎 然後我的咖哩一定要加散蛋,所以還要炒 最後的咖哩要把食材精華煮至與湯汁相融合,這樣咖哩醬才會香
  • 0
  • 0
食譜-自製洋蔥雞粉【氣炸烤箱料理】

自製洋蔥雞粉【氣炸烤箱料理】

這次我來分享自製洋蔥雞粉, 用果乾功能烘雞胸肉、洋蔥, 然後再研磨成雞粉, 取代市售雞粉, 拿來炒菜、煮湯、煮麵增加鮮味, 讓家常菜健康又美味喔!
  • 1
  • 0
食譜-氣炸四色五花肉【氣炸烤箱料理】

氣炸四色五花肉【氣炸烤箱料理】

★氣炸四色五花肉★ 一次買兩大條五花肉, 為的就是要氣炸四色五花肉, 有的韓式餐廳更狂, 還研發八色五花肉, 我就四色,四種口味就好, 有黑胡椒、辣味、九層塔、薑黃, 然後再準備生菜、大蒜、 泡菜、小黃瓜等配料, 就跟吃韓式烤肉一樣包著吃, 一次吃四種口味的五花肉, 通通交給鍋寶氣炸烤箱來料理, 又不用自己烤, 全家吃得有夠過癮的啦!
  • 1
  • 0
食譜-氣炸香蒜奶油蝦&氣炸綜合串燒【氣炸烤箱料理】

氣炸香蒜奶油蝦&氣炸綜合串燒【氣炸烤箱料理】

旋轉串燒架無敵好用, 根本是中秋烤肉的明星商品, 一輪的香蒜奶油蝦, 一次可以烤十隻, 每隻都是那麼酥香漂亮, 重點是進了鍋寶氣炸烤箱後, 不需翻面,只需設定旋轉功能, 旋轉串燒架就會360度自動旋轉, 鍋寶新一代TURBO氣旋對流科技, 讓每一隻蝦子均勻受熱, 氣炸八分鐘就可以吃了, 烘烤速度有夠快的啦!
  • 0
  • 0
食譜-一鍵搞定的巧克力蛋糕【電鍋料理】

一鍵搞定的巧克力蛋糕【電鍋料理】

用電子鍋烤蛋糕有很多人做過,若用電鍋來烤蛋糕,其實也不算稀奇 可是如果電鍋單單用外鍋來烘烤,而不是外鍋加水下去蒸,內鍋蒸蛋糕的話 你們見過嗎?
  • 0
  • 0
食譜-夏日療癒點心:粉紅米布丁【電鍋料理】

夏日療癒點心:粉紅米布丁【電鍋料理】

甜點類的粉紅米布丁,它可以熱熱的吃,也可以放冰箱後冰涼的食用。
  • 0
  • 0
食譜-快速一鍋三菜電鍋料理:天麻香菇雞湯&紙包蔬菜&紙包奶油鮭魚【電鍋料理】

快速一鍋三菜電鍋料理:天麻香菇雞湯&紙包蔬菜&紙包奶油鮭魚【電鍋料理】

大容量的電鍋料理不僅可以一鍋同時料理多道菜色,省時又省能源。
  • 1
  • 0
食譜-老爸,你是哪朝來的吃貨?

老爸,你是哪朝來的吃貨?

大家都知道蘇東坡、孔子、陸游是大文豪來著,其實他們也是不折不扣的吃貨,如果穿越時光來過父親節,恐怕也是和不少現代老爸一樣,眼尖嘴挑意見多;吃美食好,在家吃更好。來看看自己的老爸是屬於哪種類型,再決定要去外邊餐廳付清,還是待在家健康自煮。
  • 0
  • 0