操作步驟 列印

• 1
  

  準備所有食材，雞腿切塊，白米洗淨瀝乾，香菇泡水切粗絲，薑切片，辣椒切片，蔥綠蔥白分開切花備用。

• 2
  

  準備一台電子鍋，選擇【加熱模式】，內鍋中加入少許油，雞皮朝下，放入薑片、蔥白、蒜頭爆香到行程結束。

• 3
  

  原內鍋裡加入米、雞高湯、米酒。

• 4
  

  選擇【米飯模式】。

• 5
  

  行程結束後開蓋，加入所有調味料、蔥綠、辣椒、九層塔拌勻即可享用。