操作步驟 列印

• 1
  

  馬鈴薯洗淨削皮切塊、培根片切小塊、小番茄洗淨對切、洋蔥切碎、蒜頭切末。

• 2
  

  將烤箱預熱200度，將馬鈴薯塊表面均勻的刷上1大匙橄欖油，撒上少許鹽，放入烤箱烘烤約20分鐘，至表面呈現金黃色且筷子可以輕易穿過即可取出，再將烤箱調整至180度。

• 3
  

  熱鍋加入1大匙橄欖油，炒香洋蔥碎、蒜末、培根塊，加入調味料炒勻後盛起。

• 4
  

  取一大烤盤，在烤好的馬鈴薯上鋪上作法3，表面放上對切的小番茄，再撒上乳酪絲。

• 5
  

  放入烤箱以180度烤10分鐘，至表面金黃香酥即可享用。